Ramen Yeol con Tofu Sedoso: Una Deliciosa Combinación Picante y Cremosa
Ramen Yeol con Tofu Sedoso: Una Deliciosa Combinación Picante y Cremosa
Cómo Preparar Ramen Yeol con Tofu (Sundubu)
¿Recuerdas el increíblemente popular ‘Sundubu Yeol Ramen’ que causó sensación? Este reconfortante y delicioso ramen, que presenta tofu suave y un caldo picante, es un favorito para una comida satisfactoria o incluso como remedio para la resaca. ¡Preparemos juntos este abundante y sabroso Sundubu Yeol Ramen!
Ingredientes para el Ramen Yeol con Tofu- 1 paquete de Ramen Yeol (un fideo instantáneo coreano picante)
- 1/2 bloque de tofu suave (sundubu), para una textura cremosa
- 1 huevo fresco
- 1 manojo de cebolletas, finamente picadas
- Una pizca de pimienta negra, para terminar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para tu delicioso Ramen Yeol con Tofu. Pica finamente las cebolletas y ten listo el medio bloque de tofu suave.
Step 2
Lleva a ebullición una cantidad generosa de agua en una olla. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los fideos del ramen, la base de sopa y el paquete de vegetales secos del Ramen Yeol.
Step 3
Deja que los fideos se cocinen durante unos 2 minutos después de que comiencen a separarse. Una vez que los fideos estén parcialmente cocidos, añade con cuidado el medio bloque de tofu suave. Puedes romperlo suavemente en trozos grandes con tu cuchara.
Step 4
Después de agregar el tofu, no revuelvas inmediatamente. Deja que se cocine suavemente para evitar que se rompa demasiado. Justo después de añadir el tofu, esparce generosamente las cebolletas picadas para añadir frescura y aroma.
Step 5
Finalmente, casca un huevo fresco directamente en el ramen que está hirviendo. Puedes dejar la yema intacta para un caldo más rico o batirla suavemente para una consistencia más cremosa.
Step 6
Tapa la olla y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos más, permitiendo que todos los ingredientes se cocinen. En el paso final, espolvorea una pizca de pimienta negra para realzar el perfil de sabor general.
Step 7
Con cuidado, sirve el Ramen Yeol con Tofu caliente y listo en un tazón grande y atractivo. ¡Ten cuidado con el vapor!
Step 8
¿Ves qué rebosante de delicias está el tazón, gracias a la adición de tofu suave? La combinación de tofu sedoso y fideos masticables parece increíblemente apetitosa.
Step 9
¡Ahora, es el momento de saborear tu sabroso Ramen Yeol con Tofu! Da un bocado, combinando los fideos, el tofu suave y el rico caldo. El delicioso equilibrio entre el caldo picante y el tofu cremoso llenará tu paladar de pura alegría.
