Ramen de Tomate Estilo Hong Kong (Picante y Dulce)
Ramen de Tomate Estilo Hong Kong (Picante y Dulce)
Receta Sencilla de Ramen de Tomate que te Recuerda a Hong Kong
¡Un sabor único y adictivo que te encantará!
Ingredientes- 1 paquete de ramen instantáneo (elige tu favorito)
- 6 tomates cherry (frescos y dulces)
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de vinagre (para un toque ácido)
- 1 chile coreano (ajusta al gusto de picante)
- 1/2 cebolla (para dulzor y profundidad)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Empecemos preparando los ingredientes! Primero, pica finamente 1 chile coreano. Puedes quitarle las semillas si prefieres menos picante, pero picarlo fino ayudará a liberar su aroma. Corta media cebolla en juliana fina. Lava 6 tomates cherry, quítales el tallo y córtalos por la mitad para que se cocinen mejor.
Step 2
Ahora, vamos a crear la base del caldo llena de sabor. Vierte 450 ml de agua en una olla. Añade la cebolla en juliana y los tomates cherry cortados por la mitad. Lleva a ebullición a fuego alto durante aproximadamente 1 minuto, permitiendo que los sabores de la cebolla y los tomates se infusionen en el agua. Los tomates se ablandarán un poco, liberando su dulzor natural.
Step 3
Mientras el caldo hierve, añade los fideos del ramen, el sobre del condimento y las verduras deshidratadas de tu paquete de ramen al agua hirviendo. Para un sabor extra, agrega el ajo picado (1/2 cucharada) y el vinagre (1 cucharada) para una nota ácida y brillante. Si te gusta más picante, este es el momento de añadir el chile coreano picado.
Step 4
Una vez que los fideos estén cocidos a tu gusto, apaga el fuego inmediatamente para evitar que se pongan blandos. Sirve el ramen de tomate humeante en un bol. ¡Disfruta cada sorbo delicioso! La maravillosa combinación de sabores dulces, ácidos y picantes te transportará directamente a las vibrantes calles de Hong Kong. ^^
