Ramen Curry Dorado: Una Receta Deliciosa y Sencilla para Olla Arrocera
Ramen Curry Dorado: Una Receta Deliciosa y Sencilla para Olla Arrocera
Prepara Fácilmente Ramen Curry Dorado en tu Olla Arrocera
Descubre un ramen de curry único y reconfortante, infundido con los ricos sabores del Curry Dorado (Golden Curry), hecho sin esfuerzo en tu olla arrocera. Esta receta es perfecta para una comida rápida pero satisfactoria, ya sea para una ocasión especial o una cena de entre semana.
Ingredientes Principales- 1 porción de fideos ramen
- 1 bloque de curry dorado (sabor picante recomendado, aprox. 23g)
- 30g de Cebolla
- 2 Salchichas (aprox. 50g)
- 1/2 paquete de base de sopa de ramen (se recomienda Jin Ramen Mild)
- 400g de Agua caliente
- 1 Cucharada de Mantequilla (aprox. 7g)
- 1 Cucharadita de Ajo en polvo (o ajo picado)
- Pizca de Pimienta negra
- 50g de Leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta utiliza el sabor ‘Picante’ del curry dorado en bloque para un gusto más robusto. El Curry Dorado viene en varios niveles de picante como ‘Picante’ y ‘Medio Picante’. Recomendamos la versión ‘Picante’ para un toque agradable que sea notable pero no abrumador para la mayoría de los paladares. Si no tienes curry en bloque, puedes sustituir aproximadamente 40g de curry en polvo por porción.
Step 2
Primero, corta la cebolla (30g) en cubos de 1 cm. Corta las 2 salchichas (unos 50g) en rodajas diagonales en trozos de tamaño bocado. Añade la cebolla en cubos, las salchichas cortadas y 1 cucharadita de ajo en polvo (o ajo picado) a la olla interior de tu arrocera. Siéntete libre de usar cubos de pechuga de pollo o cerdo en dados en lugar de salchichas para una opción de proteína diferente.
Step 3
A continuación, agrega 1 bloque de curry dorado y 1/2 paquete de base de sopa de ramen a la olla de la arrocera. Usar la base de sopa de ‘Jin Ramen Mild’ crea una maravillosa armonía con el curry. La base de sopa de ‘Neoguri Ramen’ también puede añadir una profundidad de sabor única.
Step 4
Vierte con cuidado 400g de agua recién hervida en la olla de la arrocera. Remueve suavemente con una espátula para disolver el curry y la base de sopa tanto como sea posible. No pasa nada si no se disuelven por completo en esta etapa. Selecciona la función ‘Recalentar’ o ‘Cocinar’ en tu arrocera y ajústala a 9 minutos. Este calentamiento inicial ayuda a que los sabores comiencen a mezclarse.
Step 5
Mientras la arrocera está funcionando, corta el calabacín (aprox. 30g) en rodajas de 1 cm de grosor, y luego corta estas en cubos de 1 cm. Estos trozos de calabacín añadirán una textura encantadora y un toque de frescura cuando se añadan al ramen más tarde.
Step 6
Una vez que el ciclo inicial de calentamiento de 9 minutos haya terminado, añade 1 cucharada de mantequilla (aprox. 7g) y 50g de leche a la olla. Remueve de nuevo para disolver completamente los trozos restantes de curry. Añadir leche ayuda a suavizar las notas saladas de la base de sopa de ramen y enriquece el sabor general del curry, haciéndolo más cremoso y equilibrado.
Step 7
Ahora, coloca con cuidado 1 porción de fideos ramen en el centro de la olla. Coloca las salchichas cortadas alrededor de los fideos y los cubos de calabacín preparados en el caldo alrededor de los bordes. Selecciona de nuevo la función ‘Recalentar’ o ‘Cocinar’ por otros 9 minutos. Esto asegurará que los fideos se cocinen perfectamente y que los sabores de todos los ingredientes se mezclen maravillosamente.
Step 8
¡Después del segundo ciclo de 9 minutos, tu delicioso Ramen Curry Dorado está listo! Para un toque extra de aroma y sabor, puedes espolvorear una pizca de pimienta negra por encima antes de servir. ¡Disfruta de este tazón de ramen curry cálido, sustancioso y lleno de sabor!
