Queso de Maíz Estilo Restaurante: La Receta de la Proporción Dorada
Queso de Maíz Estilo Restaurante: La Receta de la Proporción Dorada
¡Proporción Dorada Fácil de Seguir para Queso de Maíz! ¡Exactamente Como lo Comes en los Restaurantes!
Te presentamos una mágica receta de queso de maíz que cualquiera puede hacer fácilmente sin ingredientes especiales. Presume de un sabor profundo pero sencillo, perfecto como guarnición para el arroz o como aperitivo con bebidas. ¡Sigue esta receta y disfrutarás de un queso de maíz perfecto sin ningún fallo!
Ingredientes Principales- Maíz enlatado 1/2 lata (escurrido)
- Cebolla 1/4 (finamente picada)
- Mantequilla sin sal 1 cucharada
- Azúcar granulada 1 cucharada
- Mayonesa 1 cucharada
- Queso Mozzarella rallado (cantidad generosa, ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 1/2 lata de maíz enlatado. Es crucial escurrir completamente los granos de maíz usando un colador. Si hay demasiada humedad, la mezcla puede volverse acuosa al saltear, así que asegúrate de escurrir bien.
Step 2
Lava y pela 1/4 de cebolla, luego pícala muy finamente. Añadir cebolla realza la dulzura y el sabor, haciéndolo aún más delicioso, pero puedes omitirla si no te gusta la textura de la cebolla o te resulta molesto prepararla.
Step 3
Derrite 1 cucharada de mantequilla sin sal en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla, añade el maíz escurrido y la cebolla finamente picada. Saltéalos juntos durante unos 1-2 minutos, removiendo para evitar que se quemen. Notarás el aroma de la cebolla cocida y el maíz tostado emergiendo.
Step 4
Una vez que el maíz y la cebolla estén ligeramente salteados, añade 1 cucharada de azúcar granulada y 1 cucharada de mayonesa. Remueve bien para cubrir uniformemente los ingredientes. Continúa cocinando por otro minuto, permitiendo que el azúcar y la mayonesa recubran la mezcla. ¡Aquí es donde comienza la armonía dulce y salada!
Step 5
Ahora, añade generosamente queso mozzarella rallado a la sartén. ¡Este es el protagonista del queso de maíz! Reduce el fuego a muy bajo, tapa la sartén o déjala destapada, y espera hasta que el queso se derrita hasta obtener una consistencia pegajosa. ¡En aproximadamente 1 minuto, el queso se derretirá maravillosamente y se mezclará con todos los ingredientes! Una vez que el queso esté suficientemente derretido, ¡está listo! Disfrútalo caliente de inmediato.
