Puré de Salmón y Vegetales para Bebés
Puré de Salmón y Vegetales para Bebés
Salmón y Vegetales Nutritivos para la Alimentación de tu Bebé
Este puré combina la deliciosa suavidad del salmón con el sabroso umami de las setas, una opción ideal para introducir a tu bebé a sabores saludables y exquisitos. Está repleto de nutrientes esenciales para su crecimiento.
Ingredientes- 20g de Salmón Fresco
- 15g de Repollo (Col)
- 15g de Calabacín
- 15g de Champiñones
- Arroz (para comida de bebé)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando cuidadosamente todos los ingredientes frescos. Lava bien el salmón. Limpia los champiñones, retirando la parte dura del tallo. En cuanto al repollo, quita el corazón y lávalo. Lava también el calabacín y tenlo listo para cortarlo.
Step 2
Ahora, preparemos los ingredientes para tu bebé. Cocina el salmón fresco en agua hirviendo para que esté bien hecho y se eliminen impurezas. Una vez cocido, desmenuza el salmón hasta obtener una pasta suave. Los champiñones, que aportarán un delicioso umami, blanquéalos ligeramente y luego pícalos finamente. Corta el calabacín en trozos muy pequeños. El repollo, que es excelente para prevenir el estreñimiento gracias a su fibra, también debe ser blanqueado ligeramente antes de picarlo finamente.
Step 3
Crearemos un caldo sabroso para realzar el sabor de la comida del bebé. Utiliza el agua de cocción del repollo y los champiñones. Añade el arroz previamente remojado a este caldo y cocina hasta que se forme un puré suave. Asegúrate de que los granos de arroz estén completamente cocidos y tiernos.
Step 4
Finalmente, combina todos los ingredientes preparados para crear una comida nutritiva y deliciosa. Primero, añade el calabacín picado al puré de arroz y cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Luego, incorpora el repollo y los champiñones picados y sigue cocinando. Por último, añade el salmón desmenuzado y cocina a fuego bajo por un corto tiempo adicional. Ten cuidado de no cocinar demasiado el salmón, ya que puede volverse seco. ¡Tu puré de salmón y vegetales para bebés estará listo!
