Puré de Patatas Cremoso y Sabroso Hecho en Arrocera
Puré de Patatas Cremoso y Sabroso Hecho en Arrocera
Receta Fácil de Puré de Patatas en Arrocera
¡Logra un puré de patatas con calidad de restaurante en casa con esta receta increíblemente simple y deliciosa utilizando tu arrocera! Perfecto como guarnición o como un tentempié satisfactorio.
Ingredientes (para 1 porción)- 250g de Patatas
- 3 Cucharadas de Crema no láctea (blanqueador de café)
- 1 Loncha de Queso Procesado
- 1 Cucharada de Sal
- 1 Cucharadita de Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Empecemos a hacer un delicioso puré de patatas! Primero, lava y pela 250g de patatas. Luego, córtalas en trozos grandes para que quepan en tu arrocera. Coloca las patatas cortadas en la olla de la arrocera, añade suficiente agua para cubrirlas por completo y mezcla 1 cucharada de sal. Cocina usando la función ‘Recalentar’ o ‘Cocinar’ durante 9 minutos. (Por ejemplo, usa ‘Recalentar’ durante 9 minutos en una arrocera Cuckoo).
Step 2
¡Un secreto para patatas extra tiernas! Una vez que termine el primer ciclo de recalentamiento, no abras la tapa de la arrocera. Mantenla cerrada y usa la función ‘Recalentar’ una vez más durante otros 9 minutos de cocción. Este paso asegura que las patatas queden excepcionalmente esponjosas y suaves.
Step 3
Ahora, es el momento de machacar. Cuando termine la cocción, retira con cuidado las patatas cocidas de la arrocera. Machacarlas mientras aún están calientes facilita mucho el proceso. Usa una espátula o cuchara para machacar las patatas a fondo hasta que estén suaves y sin grumos. Asegúrate de que no queden trozos.
Step 4
¡Añadiendo ese rico sabor! A las patatas machacadas, añade 3 cucharadas de crema no láctea y 1 loncha de queso procesado, rota en trozos pequeños, o 2 cucharadas de salsa de queso. Finalmente, agrega 1 cucharadita de mantequilla y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Si tu puré de patatas parece demasiado espeso, añade gradualmente 1-2 cucharadas del agua de cocción de las patatas hasta alcanzar la consistencia deseada. La clave es mezclar hasta que esté suave.
Step 5
¡Creando una obra maestra! Ahora has preparado un puré de patatas increíblemente cremoso y sabroso, ¡incluso más rico y lleno de sabor que los hechos con leche! Es sorprendente lo fácil que es hacer algo tan delicioso usando solo una arrocera. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de pimienta negra o decorar con perejil fresco.
Step 6
¡Consejo para hacer una gran cantidad! Si deseas preparar una mayor cantidad de puré de patatas, ten 1 kg de patatas. Córtalas en cubos grandes, colócalas en la arrocera, añade suficiente agua para cubrirlas y mezcla 2.5 cucharadas de sal. Repite la función ‘Recalentar’ 3 veces. Este método te permite preparar aproximadamente 4 porciones para el desayuno de una sola vez, lo cual es muy conveniente.
Step 7
¡Preparando para uso futuro! Una vez que el lote grande de patatas cocidas se haya enfriado por completo, colócalas en una bolsa con cierre hermético y aplánalas finamente. Luego, haz marcas en la bolsa con un cuchillo para crear cuatro secciones, lo que facilita separarlas después. Aplastar las patatas antes de congelarlas acelera significativamente el proceso de descongelación. Alternativamente, puedes porcionarlas en bolsas individuales pequeñas con cierre hermético para congelarlas.
Step 8
Usando puré de patatas congelado. Saca la cantidad que necesites de tus patatas congeladas pre-hechas. Rómpelas en trozos más pequeños o córtalas según sea necesario y descongélalas. A las patatas descongeladas, añade 3 cucharadas de crema no láctea, 1 loncha de queso procesado (o 2 cucharadas de salsa de queso), 1 cucharadita de mantequilla y, lo más importante, 20g de leche. (Las patatas descongeladas carecen de humedad y pueden pegarse o quemarse si se recalientan directamente, ¡así que añadir leche es crucial para mantenerlas húmedas!) Mezcla bien todos los ingredientes, luego cocina usando la función ‘Recalentar’ de la arrocera durante 9 minutos. ¡Disfruta de tu puré de patatas casero hecho con facilidad!
