¡Proporción Dorada! Aderezo Cremoso de Miel y Mostaza Casero
¡Proporción Dorada! Aderezo Cremoso de Miel y Mostaza Casero
Receta Fácil de Aderezo de Miel y Mostaza: Perfecto para Ensaladas de Pollo y Frituras
¡Crear ensaladas y aderezos saludables en casa es una rutina diaria que disfrutamos mucho! Hoy, les comparto una receta de un aderezo de ‘Miel y Mostaza’ maravillosamente ácido y dulce que les abrirá el apetito. Combina de manera fantástica no solo con ensaladas de pollo, sino también con una variedad de platos fritos. Con ingredientes sencillos, cualquiera puede prepararlo fácilmente, ¡así que asegúrense de seguir los pasos!
Ingredientes para el Aderezo- 4 cucharadas (Tbsp) de Mostaza de Grano Entero (Usar mostaza con granos enteros añade una textura deliciosa)
- 4 cucharadas (Tbsp) de Mayonesa (Aporta una cremosidad rica)
- 4 cucharadas (Tbsp) de Miel (Proporciona dulzura y profundidad de sabor)
- 4 cucharadas (Tbsp) de Vinagre (Ajuste la cantidad según su preferencia de acidez. Se recomienda vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino blanco)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, agregue 4 cucharadas de mostaza de grano entero. Si prefiere una textura más suave sin los granos enteros, puede usar mostaza amarilla regular o incluso salsa de miel y mostaza. Elija según su gusto.
Step 2
Añada 4 cucharadas de mayonesa para aportar un sabor cremoso y rico. Usar mayonesa fresca y de buena calidad hará que su aderezo sea aún más delicioso.
Step 3
Incorpore 4 cucharadas de vinagre para equilibrar los sabores con una acidez agradable. Si le parece demasiado ácido, redúzcalo a 3 cucharadas, o si prefiere un perfil más dulce y ácido, auméntelo a 5 cucharadas. El vinagre de sidra de manzana o el vinagre de vino blanco añadirán un sabor más complejo.
Step 4
Agregue 4 cucharadas de miel para darle un toque de dulzura y un sabor rico. Aunque puede sustituirla por sirope de agave o jarabe de maíz, la dulzura profunda y única de la miel realmente realza el sabor del aderezo.
Step 5
Una vez que todos los ingredientes estén en el bol, bátalos bien con unas varillas o una cuchara hasta que estén bien combinados. Es crucial remover hasta que la mayonesa esté completamente incorporada y no queden grumos, creando una emulsión suave. Continúe mezclando hasta que la mezcla esté uniforme y cremosa.
Step 6
Si los grumos de mayonesa le molestan o desea un aderezo excepcionalmente suave y sedoso, considere usar una licuadora o una batidora de inmersión para procesarlo más. Esto dará como resultado una textura más refinada y aterciopelada. Guarde el aderezo terminado en el refrigerador y consúmalo dentro de 1-2 semanas para obtener la mejor calidad.
