Pizza de Tortilla con Salmón Ahumado
Pizza de Tortilla con Salmón Ahumado
Receta Fácil de Pizza de Tortilla con Salmón Ahumado: Menú de Brunch Perfecto y Comida para Fiestas en Casa
¡Una exquisita combinación de salmón ahumado, cremosa salsa de queso crema y vibrante salsa de tomate! Esta pizza de tortilla con salmón ahumado es increíblemente fácil de preparar, luce espectacular y su sabor es absolutamente delicioso. Muy recomendada para el brunch o como un aperitivo impresionante para fiestas en casa.
Ingredientes Principales- Salmón ahumado 160g
- Tortillas 2 unidades
- Verduras para ensalada (cantidad suficiente, para decorar)
Salsa de Tomate- Tomates 400g (aproximadamente 2-3 medianos)
- Albahaca 0.5 cucharada
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Salsa picante 2 cucharadas
- Miel 3 cucharadas
- Zumo de limón 2 cucharadas
- Pimienta negra, una pizca
- Chiles picados 0.5 cucharada (finamente picados)
- Aceitunas en rodajas 1 cucharada (picadas)
Salsa de Queso Crema- Queso crema 2 cucharadas
- Miel 1 cucharada
- Zumo de limón 1 cucharada
- Yogur natural 1 cucharada
- Tomates 400g (aproximadamente 2-3 medianos)
- Albahaca 0.5 cucharada
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Salsa picante 2 cucharadas
- Miel 3 cucharadas
- Zumo de limón 2 cucharadas
- Pimienta negra, una pizca
- Chiles picados 0.5 cucharada (finamente picados)
- Aceitunas en rodajas 1 cucharada (picadas)
Salsa de Queso Crema- Queso crema 2 cucharadas
- Miel 1 cucharada
- Zumo de limón 1 cucharada
- Yogur natural 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Aquí tenemos todos los ingredientes listos para crear nuestra deliciosa pizza de tortilla con salmón ahumado! Tener los ingredientes preparados es el primer paso para un plato exitoso.
Step 2
Hemos utilizado tortillas pequeñas para esta receta, pero no dude en usar unas más grandes si prefiere una pizza más sustanciosa. ¡Elija el tamaño que mejor se adapte a su gusto!
Step 3
Utilizaremos salmón ahumado comprado en tienda para mayor comodidad. Busque salmón de buena calidad para obtener el mejor sabor.
Step 4
¿Listos para hacer la salsa de queso crema? En un bol, combine 2 cucharadas de queso crema con 1 cucharada de miel, 1 cucharada de zumo de limón y 1 cucharada de yogur natural. Mezcle bien hasta que esté suave. ¡Esta salsa también es excelente como aderezo para ensaladas!
Step 5
1. Retire el corazón de los tomates y córtelos en cuartos. 2. Pique finamente los tomates. 3. En un bol, combine los tomates picados con la albahaca medida, el aceite de oliva, la salsa picante, la miel, el zumo de limón, la pimienta negra, los chiles picados y las aceitunas picadas. 4. Mezcle suavemente todo para crear una salsa de tomate fresca. ¡Esta salsa también es deliciosa servida con totopos (nachos)!
Step 6
Los trozos de salmón ahumado tienen unos 10 cm de largo. Trozos más cortos también están perfectamente bien. La clave es la tierna textura del salmón.
Step 7
Enrolla suavemente los trozos de salmón ahumado.
Step 8
Corta el salmón enrollado por la mitad. Esto proporciona una presentación hermosa en la pizza.
Step 9
Calienta ligeramente las tortillas en el microondas durante unos 20 segundos hasta que estén flexibles. Extiende una fina capa de la salsa de tomate preparada de manera uniforme sobre cada tortilla.
Step 10
A continuación, usa una cucharadita para colocar la salsa de queso crema de forma artística sobre la salsa de tomate.
Step 11
Coloca los trozos de salmón ahumado enrollados y cortados por la mitad sobre la salsa de queso crema.
Step 12
Decora con hojas frescas de ensalada para darle un toque de color vibrante. La combinación de la salsa fresca, dulce y cremosa con el salmón sutilmente ahumado y tierno es simplemente divina. ¡Su elegante apariencia lo convierte en un plato ideal para recibir invitados. ¡Disfrute de esta deliciosa pizza!
