Pizza de Tortilla con Maya y Huevas de Abadejo: ¡Sabrosa y Salada!
Pizza de Tortilla con Maya y Huevas de Abadejo: ¡Sabrosa y Salada!
[Sin Horno] Pizza de Tortilla con Maya y Huevas de Abadejo: ¡Un Sabor Deliciosamente Salado!
¡Disfruta de esta irresistible Pizza de Tortilla con Maya y Huevas de Abadejo, con una base cremosa y sabrosa que te encantará! Es el acompañamiento perfecto para tu cerveza favorita, un verdadero clásico de ‘pizza y cerveza’. Presentado por ‘The Recipes of the World’ y ‘Man-Gye Recipe’.
Ingredientes Esenciales- 1 Tortilla
- 1 taza de Queso para Pizza (aprox. 70g)
- 1/4 Pimiento Rojo
- 1/4 Pimiento Verde
- 3 Cucharadas de Maíz en Lata
Ingredientes para la Salsa- 2 Cucharadas de Huevas de Abadejo (Myeongran)
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 1 1/2 Cucharadas de Miel
- 2 Cucharadas de Huevas de Abadejo (Myeongran)
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 1 1/2 Cucharadas de Miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando las verduras para tu pizza. Lava bien los pimientos rojos y verdes, retira las semillas y pícalos en trozos pequeños, de tamaño similar a los granos de maíz enlatado. Cortarlos pequeños asegura que se distribuyan uniformemente y añadan una textura agradable en toda la pizza.
Step 2
A continuación, ¡vamos a crear la estrella del espectáculo: la salsa de maya y huevas de abadejo! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de huevas de abadejo (semillas retiradas de la membrana), 2 cucharadas de cremosa mayonesa y 1 1/2 cucharadas de miel para darle un toque dulce. Mezcla todo suavemente con un palillo o tenedor hasta que esté bien combinado. Es importante deshacer las huevas de abadejo suavemente para evitar grumos grandes.
Step 3
Ahora, calienta una sartén antiadherente a fuego bajo. Coloca una tortilla en la sartén caliente. Extiende la salsa de maya y huevas de abadejo preparada de manera uniforme y fina por toda la superficie de la tortilla. ¡No olvides extenderla hasta los bordes para maximizar el sabor al cocinarse.
Step 4
Coloca los ingredientes sobre la tortilla con la salsa. Empieza espolvoreando la mitad (1/2 porción) del queso para pizza de manera uniforme. Luego, coloca artísticamente el maíz enlatado picado y los trozos de pimientos de colores sobre el queso. Finalmente, cubre generosamente con la mitad restante (1/2 porción) del queso para pizza. Tapa la sartén y cocina a fuego muy bajo durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo y esté dorado, y la base de la tortilla esté ligeramente crujiente. ¡Tu deliciosa Pizza de Tortilla con Maya y Huevas de Abadejo estará lista para disfrutar inmediatamente mientras está caliente!
