Pizza de Pastel de Arroz Tteokguk de Cinco Colores: Snack y Comida Rápida y Deliciosa
Pizza de Pastel de Arroz Tteokguk de Cinco Colores: Snack y Comida Rápida y Deliciosa
Pizza de Pastel de Arroz Tteokguk de Cinco Colores: ¡Perfecta para los días fríos! Un snack delicioso y sencillísimo.
¿Sientes antojos de algo rico con el clima fresco? Hoy te presento una pizza súper fácil hecha con pasteles de arroz tteokguk de cinco colores. No solo es visualmente atractiva y sabrosa, sino que también está llena de nutrientes, lo que la convierte en una excelente alternativa para una comida satisfactoria. ¡Es ideal como snack para los niños o para un bocado rápido cuando te entra hambre!
Ingredientes Principales- Pasteles de arroz tteokguk (tteok) – 2 puñados (aprox. 200-250g)
- 1/4 cebolla
- 1 champiñón shiitake
Salsa y Coberturas- 200g de salsa de tomate comercial
- 70g de queso mozzarella
- Aceite de perilla (para tostar los pasteles de arroz)
- Aceite de cocina (para saltear las verduras)
- Una pizca de sal (para saltear las verduras)
- 200g de salsa de tomate comercial
- 70g de queso mozzarella
- Aceite de perilla (para tostar los pasteles de arroz)
- Aceite de cocina (para saltear las verduras)
- Una pizca de sal (para saltear las verduras)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los pasteles de arroz tteokguk de cinco colores. Engrasa ligeramente una sartén con aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de perilla. Añade los pasteles de arroz y dóralos a fuego medio-bajo hasta que estén ligeramente dorados por fuera. Este paso añade una textura masticable y un sabor a nuez.
Step 2
Prepara el recipiente para la pizza (puede ser un plato apto para horno o microondas). Coloca los pasteles de arroz tostados en el fondo, asegurándote de que estén juntos sin superponerse. Esto formará la base de tu pizza.
Step 3
Pica finamente la cebolla. Retira los tallos del champiñón shiitake y córtalo en rodajas finas o pícalo finamente. Calienta aproximadamente 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Sofríe la cebolla y el champiñón shiitake hasta que los champiñones estén blandos y las cebollas translúcidas. Sazona ligeramente con una pizca de sal. Saltear las verduras realza su dulzor natural y mejora su sabor.
Step 4
Extiende una generosa capa de salsa de tomate comercial uniformemente sobre los pasteles de arroz colocados. ¡No escatimes en la salsa, es crucial para el sabor! Luego, distribuye uniformemente la mezcla salteada de cebolla y champiñones por encima.
Step 5
Finalmente, espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso mozzarella sobre las coberturas. Cocina en el microondas hasta que el queso se derrita y burbujee. Normalmente tarda entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que los pasteles de arroz podrían endurecerse.
Step 6
¡Tu deliciosa pizza de pastel de arroz tteokguk de cinco colores está lista! Disfrútala inmediatamente mientras está caliente para saborear la maravillosa combinación de pasteles de arroz masticables, coberturas sabrosas y queso derretido. ¡Es un snack sencillo pero impresionante o una alternativa de comida satisfactoria!
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