Pizza de Ginseng Dulce y Ligeramente Amarga (¡Apta para Niños!)
Pizza de Ginseng Dulce y Ligeramente Amarga (¡Apta para Niños!)
Pizza de Ginseng: Un Plato Delicioso que Incluso a los Niños Les Encantará
Esta es una receta única de pizza de ginseng diseñada para hacer que este ingrediente saludable sea atractivo incluso para los niños. La adición de harina de arroz glutinoso aporta una deliciosa textura masticable y el queso derretido realza el sabor, convirtiéndola en una comida o merienda perfecta.
Ingredientes para la Pizza de Ginseng- 3 raíces de ginseng fresco (se pueden usar tanto la raíz como el cuerpo)
- 1 cucharada de harina de arroz glutinoso
- Una pizca de sal
- 1 rebanada de queso (o queso mozzarella)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el ginseng fresco. Luego, córtalo en juliana fina para prepararlo. También puedes usar la parte de la raíz del ginseng para darle más sabor.
Step 2
Coloca el ginseng en juliana en un bol. Agrega 1 cucharada de harina de arroz glutinoso. Cubre ligeramente el ginseng con la harina sin añadir agua. Mezcla suavemente, evitando trabajar la mezcla en exceso.
Step 3
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente. Coloca el ginseng cubierto con harina de arroz glutinoso en la sartén. Tapa con una tapa y cocina por un corto tiempo hasta que el ginseng esté ligeramente cocido.
Step 4
Una vez que el ginseng esté algo cocido, en lugar de darle la vuelta, coloca directamente rebanadas de queso de forma esporádica sobre el ginseng. (Si tienes queso mozzarella, también funciona maravillosamente).
Step 5
Vuelve a tapar la sartén con la tapa y espera a que el queso se derrita por completo a fuego lento. Tu deliciosa pizza de ginseng estará lista cuando el queso se haya derretido. ¡Disfrútala caliente de inmediato!
