Pizza Crujiente y Sabrosa de Nurungji y Queso
Pizza Crujiente y Sabrosa de Nurungji y Queso
¡Perfecta para Usar Arroz Sobrante! Receta de Pizza de Nurungji (Arroz Tostado) con Queso, ¡Amada por Todos!
Presentamos la receta de ‘Pizza de Nurungji con Queso’, fácil de hacer con arroz sobrante y alga marina de tu refrigerador. La exquisita armonía del nurungji crujiente por fuera y el arroz masticable por dentro, combinado con queso elástico, es excepcional. ¡Prepara esta deliciosa pizza de nurungji, perfecta como merienda para niños o como una comida sencilla!
Ingredientes- Un poco de aceite de sésamo
- 1 tazón de arroz cocido tibio
- 1 paquete de alga marina sazonada (comercial)
- Queso mozzarella, cantidad deseada
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el alga marina sazonada comercial. Desmenuza el paquete de alga marina con las manos en trozos pequeños y manejables. Es mejor desmenuzarla para que todavía tenga algo de textura, en lugar de hacerla demasiado fina.
Step 2
Coloca el arroz tibio en un tazón grande. Añade una pizca de semillas de sésamo y un poco de aceite de sésamo para darle un sabor a nuez. Mezcla suavemente para evitar que los granos de arroz se aglomeren.
Step 3
Agrega el alga marina desmenuzada al arroz y mézclalos. Asegúrate de que los sabores salados y umami del alga marina se distribuyan uniformemente por todo el arroz.
Step 4
Vierte la mezcla de arroz y alga marina en una sartén caliente. Usa una cuchara o espátula para extenderla fina y ampliamente, formando una forma redonda y plana como una base de pizza. Es recomendable engrasar ligeramente la sartén o cocinar a fuego bajo para evitar que se pegue.
Step 5
Una vez que la parte inferior del arroz comience a dorarse y a tomar un color dorado, espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso mozzarella por encima. El queso se derretirá y se mezclará con el arroz, creando una deliciosa cobertura de pizza.
Step 6
Tapa la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita por completo. El queso se derretirá lentamente, preparándose para unirse al arroz.
Step 7
Cuando el queso se haya derretido suavemente, manipula la sartén con cuidado y dobla la mezcla de arroz por la mitad, como una media luna. De esta manera, podrás disfrutar simultáneamente de la textura crujiente del nurungji y la elasticidad del queso.
Step 8
Vuelve a colocar la pizza de nurungji doblada en la sartén y cocínala una vez más hasta que el interior esté caliente. Busca un exterior crujiente y un interior lleno de queso.
Step 9
Mientras cocinas, presiona suavemente con una espátula o volteador ocasionalmente para realzar el crujido. Una vez que todos los ingredientes estén calientes y deliciosamente combinados, ¡está listo! Corta en porciones y disfruta.
