Pizza Crujiente de Tortilla con Salchicha y Queso
Pizza Crujiente de Tortilla con Salchicha y Queso
Receta Rápida y Fácil de Pizza de Tortilla con Salchicha – ¡Lista en 10 Minutos!
Horneada a la perfección, esta pizza de tortilla ofrece un delicioso contraste entre los bordes crujientes y un centro suave y tierno. ¡Es increíblemente sencilla de preparar pero ofrece el máximo sabor, lo que la convierte en una opción ideal para una comida rápida o un aperitivo festivo!
Ingredientes Principales- 2 tortillas de 10 pulgadas
- 1 salchicha
- 1/3 de champiñón ostra rey
- 2 tomates cherry
- 1 cucharada de ajo picado
- Cantidad generosa de queso mozzarella
Salsa para mojar (Opcional)- Miel, al gusto
- Miel, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes para tu pizza: el champiñón ostra rey, la salchicha y los tomates cherry. Asegúrate de que estén lavados y listos. Estos ingredientes frescos añadirán gran sabor y textura a tu pizza.
Step 2
Cepilla ligeramente ambos lados de las tortillas con un poco de aceite de cocina. Este paso es clave para lograr una base maravillosamente crujiente al hornearla, y también ayuda a evitar que los ingredientes se deslicen.
Step 3
Corta el champiñón ostra rey en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor y la salchicha en trozos del tamaño de un bocado. Cortar las verduras y la salchicha de manera uniforme asegura una cocción pareja y una presentación más atractiva.
Step 4
Extiende los champiñones en rodajas uniformemente sobre la tortilla aceitada. Luego, coloca las rodajas de salchicha encima, seguidas de los tomates cherry cortados en rodajas finas. Finalmente, esparce el ajo picado sobre los ingredientes para un toque aromático.
Step 5
Ahora, cubre generosamente los ingredientes con queso mozzarella. ¡No te contengas! Más queso, ¡mejor! El queso derretido unirá todo maravillosamente y creará esa clásica textura elástica de la pizza.
Step 6
Hornea en un horno precalentado a 200°C (400°F) durante unos 6 minutos. (Consejo: Las temperaturas de los hornos pueden variar, así que vigila tu pizza. Buscas que los bordes se doren y el queso esté derretido y burbujeante. Si estás horneando otros alimentos como patatas que requieren una temperatura más alta, ajusta el tiempo en consecuencia para evitar que la tortilla se queme. ¡Un borde súper crujiente es el objetivo!)
Step 7
Una vez horneada a la perfección, retira con cuidado la pizza de tortilla del horno. Puedes doblarla por la mitad como una quesadilla o cortarla en porciones. ¡Me encanta mojarla en un poco de miel, pero la salchicha salada y el queso rico son deliciosos por sí solos!
Step 8
(Consejo Extra) ¡Siéntete libre de mejorar tu pizza! Si tienes cebolla picada fina, más ajo picado, mayonesa, tocino o tomates adicionales, puedes agregarlos con la salchicha para un perfil de sabor diferente. Si añades estos ingredientes, hornea a 160°C (320°F) durante unos 17 minutos, o hasta que la tortilla esté dorada y crujiente.
