Perritos Calientes de Pulpo Adorables
Perritos Calientes de Pulpo Adorables
¡Crea Divertidos Perritos Calientes con Forma de Pulpo Redondo!
Les comparto una receta para hacer estos perritos calientes con forma de pulpo, ¡son redonditos y extremadamente adorables! Son sencillos de preparar y utilizan ingredientes muy básicos, lo que los convierte en una receta aún mejor. ♡♡♡
Ingredientes- Salchichas tipo Viena (las que desees)
- Mezcla para hot cakes (1 taza medidora de papel)
- Agua o leche (1/3 taza medidora de papel)
- 1 huevo (opcional)
Condimentos/Decoración- Queso cheddar
- Salsa Tonkatsu (salsa para katsu)
- Ingredientes decorativos (al gusto)
- Queso cheddar
- Salsa Tonkatsu (salsa para katsu)
- Ingredientes decorativos (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, asegúrate de tener listos y limpios todos los ingredientes básicos para preparar los perritos calientes.
Step 2
Realiza cortes en forma de cruz (+) en las salchichas Viena, aproximadamente hasta 3/4 de su longitud, dejando un espacio de 1 cm sin cortar en la parte superior. Haz los cortes lo suficientemente profundos para que se abran al cocinarse.
Step 3
En un bol, combina la mezcla para hot cakes con el agua o la leche y el huevo (si lo usas). Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Step 4
La consistencia de la masa debe ser ligeramente espesa, no demasiado líquida, para que se adhiera bien a las salchichas.
Step 5
Inserta un palito de brocheta en cada salchicha Viena que has cortado. Asegúrate de insertar el palito firmemente en la parte superior de la salchicha para que la forma se mantenga bien.
Step 6
Primero, sumerge solo la parte superior sin cortar (aproximadamente 1/4) de la salchicha en la masa. Esto ayudará a que las partes cortadas se abran como tentáculos al freírlas.
Step 7
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Coloca con cuidado la parte rebozada de la salchicha en el aceite caliente y fríe durante unos 2 minutos. Deberías notar que los cortes empiezan a abrirse.
Step 8
Retira la salchicha parcialmente frita y sumérgela de nuevo en la masa, cubriendo ahora toda la salchicha. Esta segunda capa creará una cobertura crujiente.
Step 9
Ahora, introduce con cuidado el perrito caliente completamente cubierto de masa en el aceite caliente. Fríe a fuego medio durante unos 3 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Verifica que los ‘tentáculos’ se hayan abierto correctamente.
Step 10
Una vez dorados y crujientes, saca los perritos calientes de pulpo del aceite y colócalos sobre un plato cubierto con papel de cocina para que absorban el exceso de grasa. Esto asegurará una textura perfectamente crujiente.
Step 11
¡Ahora es el momento de hacer los ojos de nuestro pulpo! Yo usé rodajas redondas de queso cheddar para simular los ojos. ¡Siéntete libre de ser creativo con tus decoraciones!
Step 12
Finalmente, usa la salsa Tonkatsu para dibujar las pupilas sobre los ojos de queso, ¡y tus deliciosos perritos calientes de pulpo estarán listos! ¡A los niños les encantarán!
