Pechuga de Pollo Salteada Picante y Dulce
Pechuga de Pollo Salteada Picante y Dulce
¡Una Deliciosa Manera de Disfrutar la Pechuga de Pollo! Prepara Salteada de Pechuga de Pollo Picante y Dulce. ¡Perfecta para tu Dieta!
Hemos salteado pechuga de pollo en una deliciosa salsa picante y dulce.
Ingredientes Principales- 1 paquete de pechuga de pollo
- 1 chile Cheongyang
- 1/2 cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
Si usas pechuga de pollo fresca y cruda, hiérvela en agua durante 10 minutos hasta que esté cocida. Este paso ayuda a que la pechuga de pollo quede tierna y elimina cualquier olor a crudo.
Step 2
Una vez que la pechuga de pollo esté cocida y ligeramente enfriada, desmenúzala en trozos del tamaño de un bocado con la mano, siguiendo la fibra. Si estás utilizando pechuga de pollo precocida, puedes omitir el paso de hervir y pasar directamente a desmenuzarla.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de cocina. Añade primero el chile Cheongyang finamente picado y saltea hasta que esté fragante. El aroma picante del chile realzará el sabor del plato.
Step 4
A medida que el chile desprenda su aroma, añade la pechuga de pollo desmenuzada a la sartén y saltea conjuntamente. Es importante remover constantemente para evitar que la pechuga de pollo se pegue a la sartén.
Step 5
Cuando la pechuga de pollo empiece a dorarse ligeramente, añade la cebolla en rodajas y continúa salteando. La cebolla absorberá los sabores de la pechuga de pollo, haciendo el plato aún más delicioso.
Step 6
Una vez que la cebolla esté translúcida y tierna, es hora de añadir la sabrosa salsa. Agrega 1 cucharada de gochujang, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de oligosacárido y una pizca de pimienta negra. Saltea todo junto hasta que esté bien combinado y cubierto con la salsa. ¡Ten cuidado con el fuego para evitar que la salsa se queme!
Step 7
Cuando todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa y luzcan apetitosos, transfiere el pollo salteado a un plato de servir. ¡Es mejor disfrutarlo mientras aún está caliente!
