Patatas Acordeón Crujientes al Horno
Patatas Acordeón Crujientes al Horno
Receta Dorada de Patatas Acordeón Horneadas con Piel
Similar a las patatas en espiral, este plato se prepara sin brochetas, permitiéndote disfrutar individualmente del delicioso y crujiente sabor de las patatas. Es una forma encantadora de saborear el gusto natural de las patatas, ¡con cada fina lámina horneada hasta quedar perfectamente crujiente! ¡Perfecto como snack para niños o como acompañamiento sabroso para tus bebidas favoritas!
Ingredientes- 3 patatas medianas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1-2 cucharaditas de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy les compartiré una receta de ‘Patatas Acordeón’ que encantará a grandes y pequeños! También conocidas como ‘patatas fritas caseras’, este plato es sorprendentemente sencillo pero presume de una apariencia y sabor impresionantes. ¿Empezamos a preparar juntas este delicioso plato de patatas, las Patatas Acordeón?
Step 2
Primero, para esta receta, utilizaremos las patatas con piel. Por lo tanto, es importante lavar a fondo las patatas bajo agua corriente con un cepillo para asegurarte de que no queden restos de tierra en la piel. Cocinarlas con la piel las hace más sabrosas y nutritivas.
Step 3
Ahora es el momento de cortar las patatas en forma de acordeón. Para evitar que las patatas rueden, coloca dos palillos de madera uniformemente a cada lado. De esta manera, el cuchillo se detendrá al tocar los palillos, evitando que cortes hasta el fondo. Usando los palillos como guía, corta finamente en rodajas de aproximadamente 3-5 mm de grosor.
Step 4
A continuación, prepararemos el delicioso aderezo para untar en las patatas. En un tazón pequeño, añade 1-2 cucharaditas de mantequilla y derrítela en el microondas durante unos 10 segundos hasta que esté blanda. Agrega 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de perejil seco a la mantequilla derretida y mezcla bien. ¡Con esto el aderezo para las Patatas Acordeón está listo! Ahora, con cuidado, unta esta mezcla entre cada corte de las patatas.
Step 5
Coloca las patatas aderezadas en una bandeja para horno y hornea en un horno precalentado a 180℃ (350℉) durante 20 minutos. Después de comprobar qué tan cocidas están las patatas, añade otros 12 minutos de horneado según su estado. Si prefieres una textura más crujiente, puedes aumentar ligeramente el tiempo de horneado o la temperatura, apuntando a un tiempo total de horneado de unos 30-32 minutos. Hornea hasta que estén doradas.
Step 6
¡Voilà! ¡Tus crujientes Patatas Acordeón están listas, luciendo y oliendo deliciosas! ¿No son preciosas y fáciles de tomar y comer una por una? ¡Disfruta de tu maravilloso momento saboreando estas Patatas Acordeón recién horneadas y calientes!
