Pastelitos de Pescado Fritos Crujientes y Tiernos (Receta para Freidora de Aire)
[Tiras de Pastel de Pescado Frito] ¡Una Delicadeza Única! Perfecto para Aperitivos o como Acompañamiento para Bebidas. ¡Receta de Salsa Incluida~
Lo llamamos aperitivo, ¡pero es perfecto como acompañamiento para tus bebidas! Las ‘Tiras de Pastel de Pescado Frito’ son un plato que no conocerás a menos que las pruebes. Si tienes una freidora de aire, anímate con esta receta. Es un plato para el que la freidora de aire hace todo el trabajo. Son crujientes, saladas y ligeramente dulces, lo que las hace increíblemente deliciosas. ¡Un manjar único y súper sencillo!
Ingredientes
- 3 láminas de pastel de pescado cuadrado
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 chile coreano (cheongyang)
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 3 pizcas de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga ligeramente las láminas de pastel de pescado bajo el chorro de agua. Luego, córtalas en tiras finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Cortarlas no demasiado finas ayudará a conseguir una mejor textura al freír.
Step 2
Coloca las tiras de pastel de pescado cortadas de manera uniforme en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Esto permite una cocción uniforme y una textura consistentemente crujiente.
Step 3
Ajusta la freidora de aire a 180°C (356°F) y el tiempo de cocción a 10 minutos. Inicialmente, cocina durante 10 minutos para que los pasteles de pescado se doren.
Step 4
Después de 5 minutos de cocción, abre la cesta de la freidora de aire y dales la vuelta a las tiras de pastel de pescado. Este paso asegura que ambos lados queden uniformemente crujientes.
Step 5
Una vez que se inflen y se doren, ¡están listas! Tus pasteles de pescado fritos, crujientes y tiernos, están preparados. Prepárate para disfrutar de este delicioso manjar.
Step 6
Preparemos una salsa especial para realzar aún más el sabor. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de mayonesa, 1 chile coreano finamente picado, 1/2 cucharada de salsa de soja y 3 pizcas de azúcar. Mezcla bien hasta que esté suave.
Step 7
Disfruta de los pasteles de pescado fritos crujientes con la salsa especial para mojar. Los chiles picados finamente cortan la riqueza y añaden un maravilloso toque salado. ¡Son absolutamente perfectos como aperitivo o junto a tu bebida favorita!
Step 8
Saben mejor cuando se sirven calientes. La combinación de un exterior crujiente, un interior tierno y el adictivo perfil de sabor dulce y salado hacen que estos pasteles de pescado fritos sean irresistibles. ¡Definitivamente prueba esta receta! ¡Mmm, están buenísimos!
