Pasteles de Arroz con Miel y Frutos Secos (Songpyeon Fritos)
Pasteles de Arroz con Miel y Frutos Secos (Songpyeon Fritos)
Receta con Songpyeon sobrante: Pasteles de Arroz Dulces y Crujientes con Miel
¿Tienes songpyeon sobrantes que se han endurecido? ¡No los tires! Con esta sencilla receta, puedes transformarlos en un delicioso postre dulce y crujiente por fuera, tierno por dentro, con el añadido sabroso de frutos secos. ¡Una forma fantástica de aprovechar las sobras y disfrutar de un bocado especial!
Ingredientes- Songpyeon sobrantes, aproximadamente 1 plato
- Frutos secos variados (nueces, almendras, cacahuetes, etc.), 1 puñado
- Miel, 2-3 cucharadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los songpyeon que te hayan sobrado. No te preocupes si están un poco duros, son perfectos para esta receta. Ten a mano un puñado de frutos secos variados para añadir un delicioso toque crujiente. Puedes usar tus favoritos como nueces, almendras o cacahuetes.
Step 2
Coloca los songpyeon y los frutos secos en una bandeja para hornear. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. Si no tienes horno, puedes usar una freidora de aire o dorarlos en una sartén seca a fuego bajo, con cuidado de que no se quemen. Este paso ablandará los songpyeon y tostará los frutos secos, realzando su sabor.
Step 3
Una vez horneados y blandos, transfiere los songpyeon y los frutos secos tostados a un bol grande. Rocía con 2-3 cucharadas de miel. La cantidad de miel se puede ajustar según tu preferencia de dulzor y la cantidad de songpyeon. Mezcla suavemente con una cuchara o espátula hasta que los songpyeon y los frutos secos estén uniformemente cubiertos de miel. ¡Sírvelos inmediatamente mientras están calientes para disfrutar de la mejor textura y sabor dulce!
