Cada año, en Navidad, solía hornear pan o un pequeño pastel para compartir con mi familia. Sin embargo, este año, no me sentí con muchas ganas de hornear y pensé en pasar unas vacaciones tranquilas. Pero a medida que se acercaba la Navidad, sentí un poco de arrepentimiento por dejarla pasar tan sencillamente. La idea de preparar algo especial durante el fin de semana festivo de tres días comenzó a surgir. Mientras buscaba ingredientes, encontré un paquete de salmón. Pensé: ‘¿Quizás podría hacer algo de sushi, que a mis hijos les encanta?’ y luego, recordando que no podía hornear un pastel este año, decidí crear este pastel de sushi. Es un plato hermoso y delicioso, perfecto para celebrar momentos especiales con seres queridos, prometiendo crear recuerdos maravillosos para todos.