¡Esta es mi primera vez haciendo Yeongyang Chalteok, y estoy muy contenta con el resultado, incluso usando harina de arroz glutinoso seca en lugar del tipo húmedo, que es difícil de encontrar. Mientras que hacer pasteles de arroz con harina de arroz normal (no glutinosa) puede ser complicado, la harina de arroz glutinoso funciona tal como lo imaginé, resultando en una textura maravillosamente masticable. Es extraño, ¿no? No me gustan los pasteles de arroz comprados en la tienda, pero los que hago yo misma me los como muy bien. ¿Quizás es mi propio esfuerzo lo que me impresiona? Esta vez, hice Yeongyang Chalteok porque me gusta, y a mis gemelos también les gusta. Sin embargo, no se lo comieron, ¿quizás por la calabaza, el caqui seco y las azufaifas? La próxima vez, debería hacerlo solo con sus ingredientes favoritos. Hacer pasteles de arroz me hace querer probar cada vez más, y es muy divertido. ¡Ojalá mi brazo se curara rápido para poder hacer todos los pasteles de arroz que se me ocurran! Estos Yeongyang Chalteok masticables, deliciosos e increíblemente nutritivos serían un gran bocadillo para niños o un regalo considerado para las fiestas. ¡Que tengan un día feliz hoy~♡