Pasta Tuumva Picante con Shin Ramyun
Pasta Tuumva Picante con Shin Ramyun
Creando Pasta Tuumva Especial con Shin Ramyun en Casa (feat. Olla Happycall)
¡Una mezcla perfecta de picante y cremosidad! Te presentamos una receta especial de pasta Tuumva que cualquiera puede hacer fácilmente con el popular ramen Shin Ramyun. Usar una olla Happycall hará que la preparación sea aún más conveniente.
Ingredientes- 1 paquete de Shin Ramyun (usar solo los fideos y el sobre de sopa)
- 1 cucharada de polvo de sopa de ramen (añade un toque picante)
- 5 camarones limpios y desvenados (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1/3 cebolla mediana
- 4 dientes de ajo
- 3 champiñones
- 1 chile rojo
- 1 chile verde (para ajustar el nivel de picante)
- 2 tazas de leche (aprox. 400ml)
- 1/2 taza de agua (aprox. 100ml)
- Una pizca de pimienta negra
- Cebolleta picada para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
¡El primer paso para preparar una deliciosa pasta Tuumva! Asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados.
Step 2
Primero, corta la cebolla en juliana fina. Corta el ajo en láminas finas o pícalo. Corta los champiñones en rodajas finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Por último, pica finamente la cebolleta para usarla como decoración.
Step 3
Retira los tallos del chile rojo y verde y córtalos en diagonal en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. El chile verde es opcional para quienes disfrutan del picante; si prefieres un sabor más suave, puedes omitirlo o quitarle las semillas.
Step 4
¡Ahora, a cocinar! Calienta 1 cucharada de mantequilla en una olla a fuego medio hasta que se derrita. Agrega el ajo laminado y la cebolla en juliana, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente y fragante. Una vez que la cebolla esté tierna, añade los camarones preparados y cocina hasta que cambien a un color rosado y estén cocidos.
Step 5
Cuando los camarones estén cocidos, retíralos de la olla y colócalos en un plato aparte. Evita cocinarlos en exceso para que no queden duros. Al retirarlos tan pronto como cambien de color, mantendrán una textura tierna y jugosa.
Step 6
Vierte 1/2 taza de agua y 2 tazas de leche en la olla donde sofreíste las verduras y la mantequilla. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente para evitar que la salsa se pegue al fondo.
Step 7
Cuando la salsa comience a burbujear, añade 1 cucharada del polvo de sopa de Shin Ramyun para darle ese toque picante característico. Luego, agrega los fideos de Shin Ramyun y las 2 lonchas de queso cheddar. Cocina durante unos 2 minutos más, o hasta que los fideos estén tiernos y la salsa haya espesado. Si te gusta una salsa más espesa y cremosa, te recomendamos añadir una loncha adicional de queso cheddar.
Step 8
Incorpora los champiñones, el chile verde y el chile rojo cortados a la olla. Continúa cocinando hasta que los fideos estén completamente cocidos y todos los ingredientes se hayan integrado bien.
Step 9
Finalmente, transfiere con cuidado la pasta Tuumva terminada a un plato de servir. Coloca los camarones cocidos que reservaste de manera atractiva. Espolvorea un poco de pimienta negra para realzar el aroma y decora con la cebolleta picada. ¡Tu deliciosa y visualmente atractiva pasta Tuumva con Shin Ramyun estará lista para disfrutar!
