Pasta Ensalada Refrescante
Pasta Ensalada Refrescante
¡Prepara una Deliciosa Pasta Ensalada Estilo Miz Container en Casa!
¡Revive tus recuerdos de Miz Container con esta deliciosa pasta ensalada! Es la opción perfecta para una comida ligera pero satisfactoria. Una mezcla vibrante de vegetales frescos, camarones tiernos y un aderezo agridulce te transportarán a sabores inolvidables. ¡Anímate a prepararla y disfruta de un festín casero!
Ingredientes Principales- Espaguetis, cantidad para 2 porciones
- 2 puñados de lechugas frescas para ensalada (aprox. 100g)
- Queso ricotta, una porción (al gusto)
- 3 cucharadas de queso Parmesano rallado
- 4 cucharadas de granos de maíz en conserva
- 6 camarones medianos, pelados y desvenados
- 3 dientes de ajo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocina los espaguetis. Lleva a ebullición abundante agua con sal. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero retírala 1-2 minutos antes para que quede al dente. Enjuaga rápidamente con agua fría para eliminar el almidón y escúrrela muy bien en un colador. Este paso asegura que la pasta mantenga una textura firme y no se ponga blanda.
Step 2
Lava bien unos 2 puñados de lechugas frescas y sécalas completamente. Si tienes tomates cherry, pepinos o pimientos en casa, córtalos y agrégalos para dar más color y textura a tu ensalada.
Step 3
¡Ahora, preparemos el delicioso aderezo! Si tienes aderezo balsámico preparado, mide 9 cucharadas. Si no, prepara una base mezclando 3 cucharadas de vinagre balsámico con 5 cucharadas de aderezo Oriental.
Step 4
A la base de aderezo balsámico, añade 1 cucharada de kétchup, 1 cucharada de mostaza y 3 cucharadas de salsa agridulce picante. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Tendrás un aderezo refrescante, ligeramente dulce y ácido, perfecto para tu pasta ensalada. Ajusta las cantidades del aderezo a tu gusto.
Step 5
Corta 3 dientes de ajo en láminas finas. Calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo laminado y los camarones preparados. Sofríe hasta que el ajo esté dorado y los camarones estén rosados y bien cocidos. Una vez listos, retira la sartén del fuego y deja enfriar un poco. Esto infusionará el aceite con el sabor del ajo y cocinará los camarones a la perfección.
Step 6
En un bol grande, coloca la pasta espagueti cocida y escurrida. Vierte la mitad del aderezo preparado sobre la pasta. Usando pinzas o palillos, mezcla suavemente la pasta para que cada hebra quede cubierta de manera uniforme con el aderezo. Es importante cubrir la pasta primero antes de añadir las verduras.
Step 7
Una vez que la pasta esté bien cubierta, añade las lechugas preparadas encima. Vierte el resto del aderezo sobre todo y mezcla con cuidado, procurando no aplastar las hojas de lechuga. La clave es mezclar suavemente para mantener la frescura de las verduras.
Step 8
Ahora, añade 4 cucharadas de granos de maíz dulce. El toque jugoso y dulce del maíz aportará una textura deliciosa a tu pasta ensalada.
Step 9
Finalmente, coloca el ajo y los camarones salteados de forma atractiva sobre la pasta y las verduras. Espolvorea generosamente 3 cucharadas de queso Parmesano rallado por encima. ¡Tu deliciosa pasta ensalada está lista!
Step 10
Para un toque extra de cremosidad y sabor, sírvela con una porción de queso ricotta al lado o colocada suavemente encima. Esta pasta ensalada es una forma maravillosa de recrear esa querida experiencia de Miz Container. ¡Disfruta!
