Panecillos con Forma de Pez Rellenos de Pizza y Queso
Panecillos con Forma de Pez Rellenos de Pizza y Queso
Prepara Snacks Fáciles y Deliciosos de Panecillos con Forma de Pez (Bungeoppang) con Queso de Pizza Usando Mezcla para Hotcakes
¡Con el aumento de los precios de la harina y los huevos, los tradicionales ‘Bungeoppang’ (panecillos con forma de pez) se han vuelto más caros! Pero no te preocupes. Puedes preparar fácilmente estos deliciosos bocadillos con forma de pez en casa usando una simple mezcla para hotcakes. Hoy, preparamos ‘Pizza Bungeoppang’, ¡un giro sabroso a la clásica golosina! ¡Disfruta de este bocadillo divertido y lleno de sabor!
Ingredientes- 250g de mezcla para hotcakes
- 1 Huevo
- 4 Cucharadas de salsa de espagueti (ajustar al gusto)
- 4 Cucharadas de queso mozzarella (cantidad generosa)
- 4 Cucharadas de aceite vegetal (para engrasar el molde)
- 150ml de Agua (para ajustar la consistencia de la masa)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Un molde para panecillos con forma de pez es esencial para preparar estas deliciosas golosinas! Una vez que tengas uno, es increíblemente útil para disfrutar de snacks durante todo el año. Prepara el molde engrasando ligeramente el interior con 1 cucharada de aceite vegetal. Este paso es crucial para evitar que la masa se pegue y asegurar un acabado dorado hermoso.
Step 2
En un bol, combina los 250g de mezcla para hotcakes, 150ml de agua y 1 huevo. Bate todo hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. La masa debe tener una consistencia similar a la masa de panqueques: ni muy espesa ni muy líquida. Precalienta tu molde para panecillos con forma de pez a fuego medio-bajo, engrásalo ligeramente con aceite y luego vierte la masa, llenando aproximadamente dos tercios de cada molde con forma de pez.
Step 3
Ahora, ¡la estrella del espectáculo: el relleno de pizza! Coloca aproximadamente 1 cucharada de salsa de espagueti sobre la masa en cada molde. Luego, espolvorea generosamente 1 cucharada de queso mozzarella sobre la salsa. ¡No seas tacaño con el queso! Es lo que hace que estos Pizza Bungeoppang sean extra especiales y deliciosamente elásticos. Finalmente, vierte con cuidado un poco más de masa sobre el relleno para cubrirlo parcialmente.
Step 4
Cierra la tapa del molde para panecillos con forma de pez. Ahora, cocina a fuego lento, asegurándote de darle la vuelta ocasionalmente para que se dore de manera uniforme. Es muy importante mantener un fuego bajo; el fuego alto quemará el exterior antes de que el interior se cocine. Gira suavemente el molde para asegurar que ambos lados estén cocidos hasta obtener un hermoso color dorado, resaltando la forma distintiva del pez.
Step 5
¡Listo! Tus Pizza Bungeoppang caseros con queso están listos para disfrutar. Son crujientes por fuera, tiernos por dentro, con ese irresistible queso derretido y relleno de salsa de espagueti salada. Son perfectos como snack de invierno o en cualquier momento que te apetezca una golosina única y deliciosa. ¡Disfruta de esta maravillosa receta!
