Panecillo de Ajo Cremoso con Miel: ¡Receta Fácil y Deliciosa!
Panecillo de Ajo Cremoso con Miel: ¡Receta Fácil y Deliciosa!
Versión Casera del Famoso Pan de Ajo de Seis Tajos de Gangneung: Panecillo Cremoso con Miel y Ajo
¡Prepare en casa un pan de ajo con una textura exterior crujiente y un interior suave y sabroso! Esta receta se inspira en el popular Pan de Ajo de Seis Tajos de Gangneung, pero lo hacemos más especial y abundante usando pan tipo ‘pane’. Conseguirá la textura perfecta (‘ggeot-bat-sok-chok’: crujiente por fuera, húmedo por dentro) sin esfuerzo con su freidora de aire. La rica mezcla de queso crema, miel dulce y aromática mantequilla de ajo impregnará profundamente el pan, brindando pura felicidad en cada bocado. ¡Incluso los principiantes pueden crear un impresionante pan de ajo como un profesional con esta receta fácil de seguir! Es perfecto para ocasiones especiales, fiestas en casa o un delicioso brunch. ¡Prepárese para disfrutar de esta increíble receta ahora!
Ingredientes Principales- 1 pan tipo ‘pane’ (o su pan redondo preferido)
- 1/2 taza (aprox. 100 g) de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de ajo picado (no dude en añadir más si le gusta mucho el sabor a ajo)
- 5 cucharadas de queso crema, a temperatura ambiente para que esté blando
- 2 cucharadas de miel (ajuste el dulzor a su gusto)
- 1 cucharadita de perejil seco en hojuelas (para color y aroma)
Toppings Dulces (Opcional)- Nata montada (crema batida), al gusto (para mayor cremosidad)
- Salsa de caramelo, al gusto (para duplicar el dulzor)
- Almendras laminadas, una pizca (para una textura crujiente)
- Nata montada (crema batida), al gusto (para mayor cremosidad)
- Salsa de caramelo, al gusto (para duplicar el dulzor)
- Almendras laminadas, una pizca (para una textura crujiente)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare su pan tipo ‘pane’. Haga cortes en forma de cruz en la parte superior del pan, o córtelo en 6 secciones, para permitir que la salsa penetre profundamente. También puede vaciar suavemente el centro para contener más salsa.
Step 2
Hagamos la salsa de mantequilla de ajo. En un bol, combine el queso crema ablandado, el ajo picado, la miel y las hojuelas de perejil. Mezcle bien. Vierta gradualmente la mantequilla derretida mientras revuelve hasta obtener una salsa suave y sin grumos. Pruebe y ajuste el dulzor o el nivel de ajo según su preferencia.
Step 3
Unte generosamente la salsa de mantequilla de ajo preparada por todo el pan, asegurándose de que penetre en cada grieta y corte. Cuanto más absorba el pan la salsa, más delicioso será.
Step 4
Ahora, precaliente su freidora de aire. Coloque el pan untado con salsa en la cesta de la freidora de aire y hornee a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente. Vigílelo; si empieza a oler a quemado, reduzca la temperatura ligeramente o acorte el tiempo de horneado.
Step 5
Retire con cuidado el panecillo de ajo horneado de la freidora de aire y déjelo enfriar un poco. Mientras aún esté caliente, cúbralo generosamente con nata montada, luego rocíe salsa de caramelo en zigzag. Termine con una pizca de almendras laminadas para una presentación hermosa y un crujido adicional. ¡Sírvalo inmediatamente para disfrutar de la textura definitiva: crujiente por fuera y húmedo por dentro!
