Pan de Hot Dog con Ensalada: Un Nostálgico Tesoro Casero
Pan de Hot Dog con Ensalada: Un Nostálgico Tesoro Casero
Receta Fácil de Pan de Hot Dog con Ensalada Hecho con Hot Dogs Congelados: ¡Relleno de Vegetales y Sabor Dulce-Ácido!
¡Revive el sabor de tu infancia con este Pan de Hot Dog con Ensalada fácil de preparar! Presentando un hot dog sabroso, vegetales crujientes y un aderezo dulce y ácido, esta receta trae de vuelta gratos recuerdos y es perfecta como un sencillo brunch o aperitivo.
Ingredientes para el Pan de Hot Dog con Ensalada- 1 hot dog congelado
- 1 puñado de repollo (aprox. 100g)
- Pequeña cantidad de zanahoria (aprox. 20g)
- 0.25 cdta. de azúcar
- 0.5 cda. de mayonesa
- 0.25 cdta. de kétchup
- Queso en lonchas o tu queso preferido (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los vegetales frescos que son la clave de este pan de hot dog con ensalada. Lava bien el repollo bajo agua corriente, escúrrelo completamente y luego córtalo en juliana lo más fina posible. Aunque puedes usar un cuchillo, usar una mandolina es muy recomendable para obtener tiras más finas y uniformes. Cuanto más finas sean las tiras, más suave será la textura.
Step 2
Corta finamente en juliana una pequeña cantidad de zanahoria y añádela a la mezcla. La zanahoria aporta un color agradable y un ligero crujido a la ensalada. Si tienes pepino a mano, córtalo finamente en forma de óvalos largos y añádelo para un perfil de sabor aún más diverso. (El pepino puede ser un ingrediente que no guste a todos, así que ajústalo según tu preferencia.)
Step 3
Enjuaga ligeramente en agua fría el repollo y la zanahoria cortados en juliana (y el pepino, si lo usas). Luego, escúrrelos muy bien en un colador. Asegurarse de que los vegetales estén bien escurridos es crucial, ya que el exceso de agua puede hacer que el aderezo de la ensalada quede demasiado líquido.
Step 4
Coloca los vegetales escurridos en un bol limpio. Ahora, ¡vamos a preparar el delicioso aderezo para la ensalada! La foto muestra una cantidad para unas 2 porciones, pero esta receta se explicará para una sola porción.
Step 5
Comienza añadiendo 0.5 cda. de mayonesa y 0.25 cdta. de azúcar sobre los vegetales.
Step 6
La razón para añadir azúcar es recrear ese sabor especial que se encuentra en el pan de ensalada de antaño. El azúcar realza las notas saladas de los vegetales, la mayonesa y el kétchup, creando un equilibrio de sabor más rico en general. ¡Incluso una pequeña cantidad marca una diferencia notable en el sabor, por lo que es muy recomendable!
Step 7
A continuación, añade 0.25 cdta. de kétchup. Como pondremos más kétchup por encima más tarde, añadir solo un poco aquí es suficiente para proporcionar color y un toque de acidez. Ahora, mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
Step 8
Ahora es el momento de preparar el hot dog. ¡Encontré un hot dog congelado en mi congelador, y resultó ser uno relleno de queso! Pero eso está perfectamente bien, los hot dogs de queso también hacen un delicioso pan de ensalada. Decidí hacer esto para el brunch hoy, así que procederé rápidamente.
Step 9
Calienta el hot dog congelado en el microondas durante aproximadamente 1 minuto y 10 segundos para que se temple. Si prefieres un exterior más crujiente, puedes ponerlo en una freidora de aire durante unos minutos después de pasarlo por el microondas. Para simplificar, solo usé el microondas.
Step 10
El hot dog calentado en el microondas estará caliente y fragante. Retira con cuidado el palito de madera. Luego, corta el hot dog por la mitad a lo largo con un cuchillo.
Step 11
Ahora, rellenaremos el pan de hot dog abierto. Es mejor colocar primero el queso y luego la ensalada de vegetales. El queso es opcional, pero añadir una loncha fina de queso cheddar crea un sabor más rico. Como no tenía cheddar, usé queso para ensaladas, que combinó maravillosamente con el aroma particular de la ensalada.
Step 12
Después de añadir el queso, coloca generosamente la ensalada de repollo preparada encima. Si vas a incluir pepino, coloca las finas rodajas de pepino a los lados del pan antes de añadir la ensalada para una buena presentación y textura adicional. (Omití el pepino.)
Step 13
Finalmente, para terminar, rocía artísticamente kétchup sobre el pan de hot dog relleno. Usar una botella de kétchup para crear un patrón de zigzag te dará ese auténtico aspecto de ‘pan de ensalada’ del mercado. ¡Realmente sabe tan bien como luce!
Step 14
¡Voilà! Aquí está el sencillo ‘Pan de Hot Dog con Ensalada hecho sin esfuerzo’.
Step 15
Hacer esto trajo recuerdos muy vívidos del ‘pan de ensalada’ que mi madre solía comprarme cuando visitábamos el mercado de niña. La apariencia y el sabor son asombrosamente similares, ofreciendo una deliciosa mezcla de nostalgia y sabor.
