Pan de Ensalada Vegetal: Un Clásico que Conquista
Pan de Ensalada Vegetal: Un Clásico que Conquista
[Enciclopedia ManGae] EP. 18 Anhelando ese Sabor Familiar: Preparando Pan de Ensalada de Verduras
Este pan es deliciosamente adictivo, ¡incluso sin ingredientes especiales! Es perfecto solo con verduras frescas, aunque no tengas jamón o surimi. ¡Te transportará a tu infancia! Disfruta de tu deliciosa comida hoy. ^^
Ingredientes Principales- 4 Panes de Mañana (Morning Rolls)
- 120g Col (Repollo)
- 30g Zanahoria
- 1/2 Pepino
Ingredientes para el Aderezo- 1 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Vinagre
- 1/4 Cucharadita de Sal
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Mostaza
- 1 Cucharada de Kétchup
- 1 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharada de Vinagre
- 1/4 Cucharadita de Sal
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Mostaza
- 1 Cucharada de Kétchup
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara las verduras. Corta la col y la zanahoria en juliana muy fina. Corta el pepino en rodajas finas y luego en diagonal para una presentación más atractiva.
Step 2
En un bol grande, combina la col y la zanahoria cortadas en juliana. Añade 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre y 1/4 cucharadita de sal. Mezcla suavemente y deja reposar durante unos 10 minutos. Esto ablandará las verduras.
Step 3
Después de 10 minutos, exprime bien el exceso de agua de las verduras. Vuelve a poner las verduras escurridas en el bol. Añade 3 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de mostaza. Mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas para crear el aderezo de ensalada. No dudes en ajustar la cantidad de mayonesa o mostaza a tu gusto.
Step 4
Ahora, preparemos el pan. Toma 4 panes de mañana suaves. Corta cuidadosamente cada pan por la mitad horizontalmente, creando una forma de pan de hot dog. Asegúrate de no cortar hasta el final; deja un lado unido para que el relleno no se escape.
Step 5
Coloca el pepino cortado en rodajas finas dentro de los panes de mañana abiertos. El pepino actúa como una base para ayudar a sostener el relleno de ensalada y añade un crujido refrescante. Rellena generosamente los panes con la ensalada de verduras preparada, llenándolos hasta que estén bien compactos pero sin desbordarse.
Step 6
Finalmente, rocía kétchup delicioso sobre el pan de ensalada terminado. ¡Tu pan de ensalada vegetal nostálgico y sabroso está listo para ser disfrutado!
