Pan de Ensalada Nostálgico, Perfecto para el Desayuno de tu Hijo
Pan de Ensalada Nostálgico, Perfecto para el Desayuno de tu Hijo
Receta Fácil y Deliciosa de Pan de Ensalada Casero Nostálgico
Hecho con amor para mi hija que prefiere pan en lugar de arroz para el desayuno. ¡Este pan de ensalada está lleno de sabor y recuerdos preciados, lo que lo convierte en una opción perfecta para el desayuno o una deliciosa merienda!
Pan y Vegetales- 6 Panecillos tipo Morning Bun, suaves
- 1/4 de col (repollo) fresca
- 1/2 pepino crujiente
- 1/4 de zanahoria dulce
Aderezo para Marinar Vegetales- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los vegetales que serán el relleno del pan: col, zanahoria y pepino. Córtalos en juliana lo más finamente posible para obtener la mejor textura. Usar una mandolina puede ayudarte a lograr cortes finos y uniformes mucho más rápido que con un cuchillo.
Step 2
Coloca los vegetales cortados en juliana en un bol grande. Añade 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de sal. Mezcla bien para cubrir los vegetales. Deja reposar durante unos 30 minutos para permitir que los vegetales se ablanden y liberen su humedad.
Step 3
Después de 30 minutos, verás el líquido que han liberado los vegetales. Exprime esta humedad con la mano tanto como sea posible. Para un relleno aún más seco, puedes envolver los vegetales en una gasa o toallas de papel y exprimir de nuevo. Este paso es crucial para evitar que la ensalada quede aguada.
Step 4
Vuelve a colocar los vegetales escurridos en un bol limpio. Ahora deberían tener una textura crujiente.
Step 5
Ahora es el momento de añadir sabor a los vegetales. Incorpora 5 cucharadas de mayonesa y 1 cucharadita de wasabi. Mezcla suavemente para asegurar que todo esté cubierto uniformemente, sin que se formen grumos. Empieza con 1 cucharadita de wasabi y prueba; añade más si prefieres un toque más picante. También puedes ajustar la cantidad de mayonesa para lograr la cremosidad deseada.
Step 6
Finalmente, toma tus panecillos tipo Morning Bun y córtalos horizontalmente por la mitad. Rellena generosamente el interior con la mezcla de ensalada preparada. Rocía un poco de kétchup por encima al gusto. ¡Tu delicioso y nostálgico pan de ensalada está listo! Es una opción fantástica para el desayuno de los niños.
