Pan de Ensalada Nostálgico
Pan de Ensalada Nostálgico
¡Sabor nostálgico casero! Receta fácil y deliciosa de pan de ensalada con repollo y panecillos de mañana
Originalmente fui a comprar pan de molde pero se agotó, así que compré panecillos de mañana en su lugar y decidí hacer pan de ensalada nostálgico con ellos. ¡Sabe igual que los que mi mamá solía hacer cuando era pequeña! Un bocadillo sencillo y delicioso hecho con ingredientes que probablemente tengas en casa.
Ingredientes Principales- 4 Panecillos de mañana (tipo brioche)
- 1/8 Repollo
- 3 lonchas de Jamón
- 2 Palitos de cangrejo (surimi)
- 1/2 Pepino
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes para la ensalada. Desmenuza los palitos de cangrejo con las manos. Corta el repollo, las lonchas de jamón y el pepino en juliana fina. (Consejo: Si tienes zanahorias o maíz en lata, puedes añadirlos para una ensalada más colorida y abundante. Algunas personas salan el repollo y escurren el agua para una textura más crujiente, ¡pero está delicioso incluso sin este paso para una preparación más rápida!)
Step 2
En un bol, combina el repollo, el jamón, el cangrejo y el pepino cortados en juliana. Agrega la mayonesa, el kétchup, la leche condensada azucarada (o tu edulcorante preferido como azúcar, oligosacárido o miel), sal y pimienta. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. La leche condensada azucarada añade una dulzura y cremosidad encantadoras. ¡No escatimes en el repollo, añade un crujido maravilloso! (¡La comida deliciosa no tiene calorías!)
Step 3
Ahora, prepara los panecillos de mañana. Usa un cuchillo para cortar cada panecillo por la mitad con cuidado, pero asegúrate de no cortar hasta el final. Deja un borde conectado, creando una forma de ‘concha’. Esto ayudará a mantener el relleno de ensalada dentro de forma ordenada. (Consejo: Puedes untar una fina capa de mermelada de fresa en el interior del pan antes de añadir la ensalada para un toque extra de dulzura. Siéntete libre de omitirlo si lo prefieres).
Step 4
Finalmente, rellena generosamente los panecillos cortados con la mezcla de ensalada preparada. ¡Tu delicioso y nostálgico pan de ensalada está listo! Puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima para decorar, si lo deseas.
