Pan con Ensalada de Repollo (Sarada Pan)
Pan con Ensalada de Repollo (Sarada Pan)
Receta Fácil y Deliciosa de Pan con Ensalada de Repollo
Prepara un delicioso Pan con Ensalada de Repollo, perfecto como plato principal ligero o como un tentempié reconfortante. ¡Es una delicia nostálgica que encantará a todos!
Ingredientes Principales- 1/5 de repollo (col)
- 1/2 manzana
- 1/2 pimiento de colores (rojo, amarillo, etc.)
- 5 lonchas de jamón cocido (fiambre)
- 8 panecillos blandos (tipo brioche o pan de leche)
- 3 lonchas largas de jamón cocido (opcional, para añadir textura)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy vamos a preparar Pan con Ensalada de Repollo, una receta súper sencilla que no requiere mucha preparación! La frescura del repollo, la dulzura de la manzana y la textura del jamón se combinan con un aderezo cremoso, todo ello envuelto en un tierno panecillo. Es ideal para un almuerzo rápido, un picnic o simplemente para darse un gusto.
Step 2
La preparación de los ingredientes es muy simple. Solo el jamón necesita un rápido tratamiento térmico, lo que hace que esta receta sea muy rápida de montar.
Step 3
Primero, blanquea brevemente las lonchas de jamón en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Esto ayuda a eliminar cualquier olor desagradable y da como resultado un sabor más limpio. Una vez blanqueado, deja enfriar un poco el jamón y luego córtalo en tiras finas. Lava bien el repollo y los pimientos, sécalos y córtalos en juliana con un grosor similar al del jamón. ¡Usar pimientos de colores hará que tu ensalada sea visualmente atractiva!
Step 4
En un bol grande, combina el repollo, los pimientos, la manzana y el jamón cortados en juliana. Añade los ingredientes clave del aderezo: 2 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de salsa de mostaza. Puedes ajustar la cantidad del aderezo según tu preferencia. Para un toque de dulzor, agrega una pizca de azúcar y, para un toque de sabor y aroma, una pizca de pimienta negra. Mezcla todo bien.
Step 5
La mayonesa y la salsa de mostaza ya aportan suficiente sabor para mi gusto, así que normalmente no añado sal. Sin embargo, si prefieres un sabor más salado, siéntete libre de añadir una pequeña pizca de sal. Remueve todo hasta que esté bien combinado y cubierto de manera uniforme.
Step 6
Ahora, preparemos los panecillos blandos. Corta con cuidado cada panecillo horizontalmente, dejando un lado unido para que se abra como un libro. Ten precaución al cortar para no atravesar el pan por completo. Rellena generosamente el interior de cada panecillo con la ensalada de repollo preparada. Asegúrate de no rellenar en exceso para evitar que el pan se rompa.
Step 7
¡Listo! Tu Pan con Ensalada de Repollo, con ese toque nostálgico, está preparado. ¡Esta receta sencilla pero deliciosa es perfecta para hacer tus picnics y salidas aún más agradables. ¡Disfruta!
