Ostras al Vapor: Un Delicioso Manjar de Invierno
Ostras al Vapor: Un Delicioso Manjar de Invierno
Cómo Cocer Ostras al Vapor Perfectamente: Guía Detallada de Limpieza y Apertura
Antes de que termine el invierno, compre muchas de estas sabrosas ostras y disfrútelas a su gusto a un precio asequible.
Ingredientes- Ostras Frescas
Instrucciones de preparación
Step 1
Para una guía visual rápida y detallada, por favor consulte el video de arriba. ♬ https://youtu.be/Im5Bu2tXQto
Step 2
¡El primer paso esencial para disfrutar de deliciosas ostras es una limpieza exhaustiva! Use un cepillo rígido para frotar y eliminar cualquier suciedad y residuo adherido a las conchas bajo agua corriente. Asegúrese de que queden relucientemente limpias.
Step 3
A continuación, prepare su vaporera. Llene una olla para vapor con abundante agua y llévela a ebullición fuerte. Una vez que el vapor esté saliendo vigorosamente, coloque cuidadosamente las ostras limpias dentro de la cesta de la vaporera. Tape bien y cocine al vapor a fuego alto.
Step 4
No es necesario esperar a que todas las conchas se abran completamente. Cuando aproximadamente el 40-50% de las conchas se hayan abierto un poco, revelando ligeramente la carne de la ostra, es hora de retirarlas. El tiempo de cocción al vapor puede variar ligeramente según la cantidad, pero aproximadamente de 8 a 10 minutos suele ser suficiente.
Step 5
Las ostras cocidas al vapor son absolutamente divinas cuando se mojan en una salsa picante a base de pasta de chile rojo (gochujang) o en una sabrosa mezcla de aceite de sésamo y sal. ¡El sabor es simplemente inigualable!
Step 6
Antes de que el invierno diga adiós, recoja estas sabrosas ostras a un precio excelente y disfrute hasta saciarse. ¡Tenga un maravilloso día durante las festividades del Año Nuevo Lunar! ♡
