Onigiri Casero de Atún y Mayonesa: Un Sabor a Nostalgia
Onigiri Casero de Atún y Mayonesa: Un Sabor a Nostalgia
Receta Fácil y Deliciosa de Onigiri de Atún y Mayonesa: ¡Calidad de Tienda de Conveniencia en Casa!
¡Un popular snack de tienda de conveniencia que encanta a niños y adultos! Prepara este delicioso bocado de forma fácil y bonita en casa. La combinación de arroz caliente recién cocido y el sabroso relleno de atún con mayonesa crea un sabor inolvidable. Perfecto como snack para ocasiones especiales o como una comida satisfactoria.
Ingredientes Esenciales- 3 láminas de alga nori para onigiri
- 1.5 tazas de arroz cocido (tibio)
- 100g de atún en lata (escurrido)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a sazonar el arroz. En 1.5 tazas de arroz cocido tibio, añade 0.5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo tostadas para darle más sabor. Mezcla suavemente con una espátula de arroz, teniendo cuidado de no aplastar los granos, asegurando que el condimento esté distribuido uniformemente. Deja que el arroz sazonado se enfríe un poco. Esto facilitará el moldeado de los onigiri más tarde.
Step 2
A continuación, prepararemos el relleno estrella del onigiri: la mezcla de atún y mayonesa. Escurre completamente el atún de lata colocándolo en un colador. El exceso de aceite puede hacer que el arroz quede blando. Una vez escurrido, mezcla el atún con 3 cucharadas de mayonesa hasta que esté bien combinado. Para un toque extra, puedes añadir una pizca de pimienta negra.
Step 3
Ahora es el momento de dar forma a los onigiri. Prepara tu molde para onigiri y fórralo con una lámina de alga nori. Deja que los bordes del alga sobresalgan ligeramente del molde; esto ayudará a envolverlo más tarde. Rellena aproximadamente un tercio del molde con el arroz sazonado y ligeramente enfriado.
Step 4
Después de rellenar con arroz, haz una pequeña hendidura en el centro y rellena generosamente con 1 cucharada del relleno de atún y mayonesa preparado. Evita rellenar en exceso, ya que podría hacer que el onigiri se rompa al presionarlo. Cubre el relleno con el arroz restante. Presiona firmemente mientras añades el arroz para asegurarte de que no queden bolsas de aire y el onigiri quede compacto.
Step 5
Aquí tienes un útil consejo para moldear tus onigiri firmemente: Corta un trozo de papel film del tamaño de tu molde para onigiri. Colócalo sobre el arroz en el molde, luego vuelve a colocar el molde encima y presiona firmemente. Esta técnica ayuda a crear un onigiri compacto y bien formado que no se desmoronará fácilmente.
Step 6
Retira con cuidado la bola de arroz moldeada del molde. Ahora, envuélvela con el alga nori para onigiri. Coloca la bola de arroz en el centro del alga, asegurándote de que el lado rugoso del alga quede hacia afuera, y envuélvela firmemente. Presiona los bordes del alga para asegurar la forma.
Step 7
Vamos a terminar el envoltorio del onigiri. Dobla las esquinas triangulares del papel de envoltorio del onigiri para crear la forma clásica. Deja los extremos sobrantes del papel sin doblar; esto ayuda a mantener el alga fresca. Finalmente, aplica una pegatina decorativa de onigiri para completar tu delicioso onigiri casero de atún y mayonesa. ¡Disfrútalo inmediatamente o refrigéralo para más tarde; está delicioso de cualquier manera!
