Omurice de Arroz Integral con Verduras Súper Sencillo
Omurice de Arroz Integral con Verduras Súper Sencillo
La Forma Más Fácil de Hacer Omurice con Ingredientes Mínimos
Una receta de omurice rápida y fácil utilizando ingredientes sencillos que probablemente tengas en casa. ¡Perfecto para una mañana ocupada o una comida ligera y nutritiva!
Ingredientes Principales- 1 porción de arroz integral
- 1/4 patata
- 1/4 cebolla
- 2 huevos
- Un poco de cebolleta picada (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras para el relleno. Pele la patata y la cebolla, y píquelas muy finamente. Picar la patata a un tamaño similar a los granos de arroz dará una textura más suave.
Step 2
Caliente 1 cucharada de aceite de arroz integral en una sartén a fuego medio. Añada la patata y la cebolla picadas y sofría. Es importante cocinarlas a fondo hasta que estén translúcidas y tiernas. Añada una pizca de sal en este punto para realzar el dulzor natural de las verduras.
Step 3
Una vez que las verduras estén bien sofritas, añada 1 porción de arroz integral. Rompa los grumos con una espátula y saltee. Sazone con sal al gusto mientras saltea, y añada una cantidad generosa de semillas de sésamo para un aroma a nuez. Si le gusta el kétchup, puede añadir 1-2 cucharadas en este momento y saltear junto para un sabor aún más delicioso. Continúe salteando hasta que el arroz esté suelto y separado.
Step 4
Ahora, preparemos la mezcla de huevo. Rompa 2 huevos en un bol y añada una pizca muy pequeña de sal para sazonar. (Ajuste la sal según el sazón de su arroz frito). Añada la cebolleta picada y mezcle bien. La cebolleta aporta una fragancia agradable, pero puede omitirla si no tiene.
Step 5
Precaliente otra sartén a fuego bajo y añada la cucharada restante de aceite de arroz integral. Limpie la sartén con una toalla de papel para recubrirla ligeramente con aceite; esto ayuda a que el huevo se cocine uniformemente sin quemarse. Vierta la mezcla de huevo finamente en la sartén. Una vez que los bordes del huevo empiecen a cuajarse, coloque cuidadosamente el arroz frito preparado en el centro del huevo doblando el huevo sobre él. Tenga cuidado de no añadir demasiado arroz, ya que puede hacer que el huevo se rompa.
Step 6
Deje que el huevo se cocine lentamente a fuego bajo. Cuando los bordes del huevo estén cocidos y empiecen a separarse de la sartén, incline la sartén para doblar suavemente el huevo sobre el arroz frito. Luego, mueva hábilmente la sartén para voltear el omurice de modo que el arroz frito quede debajo y el huevo encima, y sírvalo cuidadosamente en un plato. (Si este paso es difícil, simplemente puede doblar el huevo por la mitad sobre el arroz).
Step 7
Finalmente, rocíe kétchup sobre el omurice en forma de zigzag para un acabado delicioso. ¡Disfrútelo mientras esté caliente.
