Natillas de Atún y Huevo para Bebés
Natillas de Atún y Huevo para Bebés
Receta Nutritiva de Natillas de Atún y Huevo para Bebés de 31 Meses
Presentamos una receta de natillas de atún y huevo, suaves y húmedas, perfectas como acompañamiento para su bebé de 31 meses. Son fáciles de preparar y excelentes como merienda o plato principal.
Ingredientes- 30g de atún en lata (escurrido de aceite o agua)
- 2 huevos frescos
- Aproximadamente 0.2 cdta. de sal fina (use una cantidad muy pequeña para bebés)
- 60ml de agua purificada o caldo de anchoas y algas
- 1 cda. de sake de cocina (para eliminar el olor a huevo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepare un recipiente apto para microondas o una olla pequeña. Rompa 2 huevos frescos en el recipiente y bátalos suavemente con un tenedor o varillas hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. No bata en exceso.
Step 2
Vierta lentamente 60ml de agua purificada sobre los huevos batidos. Usar un caldo claro (como de anchoas o algas) puede añadir un sabor más profundo.
Step 3
Dado que esto es para un bebé, mantenga el condimento al mínimo. Añada solo aproximadamente 0.2 cdta. de sal fina para sazonar ligeramente. Ajuste la cantidad según la edad y preferencia de su bebé.
Step 4
Añada 1 cda. de sake de cocina para neutralizar cualquier olor a huevo. Es mejor usar uno con un sabor suave para bebés.
Step 5
Escurra bien los 30g de atún para eliminar todo el aceite o agua. Si los trozos son grandes, puede machacarlos ligeramente para obtener una textura más suave y fácil de comer para los bebés. Coloque el atún preparado sobre la mezcla de huevo.
Step 6
Cubra el recipiente con una tapa o film transparente, haciendo unos pequeños agujeros con un tenedor si usa film. Cocine en el microondas durante aproximadamente 2 minutos y 30 segundos a 3 minutos (para un microondas de 700W) hasta que las natillas estén firmes y suaves. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario para comprobar que estén listas. ¡Sirva inmediatamente mientras esté caliente para que su bebé disfrute!
