Namul de Espinacas Sencillo
Namul de Espinacas Sencillo
Receta de Namul de Espinacas de Primera: ¡No Necesita Cocina!
¡Esta receta consiste en escaldar espinacas usando solo agua caliente, eliminando la necesidad de una cocina! Al escaldar con agua hirviendo de un hervidor eléctrico, conservamos los nutrientes, la conveniencia y el delicioso sabor, ¡convirtiéndola en mi plato de acompañamiento favorito! La limpieza también es muy sencilla, por eso es una receta tan popular. ☆☆
Ingredientes Principales- 1 manojo de espinacas (aprox. 210g)
Condimento- 1ml de salsa de soja (aprox. 1/5 cucharadita)
- 1ml de sal (aprox. 1/5 cucharadita)
- 1ml de azúcar (aprox. 1/5 cucharadita)
- 2.5ml de ajo picado (aprox. 1/2 cucharadita)
- 7.5ml de aceite de sésamo (aprox. 1.5 cucharaditas)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
- 1ml de salsa de soja (aprox. 1/5 cucharadita)
- 1ml de sal (aprox. 1/5 cucharadita)
- 1ml de azúcar (aprox. 1/5 cucharadita)
- 2.5ml de ajo picado (aprox. 1/2 cucharadita)
- 7.5ml de aceite de sésamo (aprox. 1.5 cucharaditas)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las espinacas frescas bajo el chorro de agua. Retira las hojas marchitas o la tierra. Opcionalmente, puedes cortar las espinacas por la mitad, separando las hojas de los tallos, lo que ayuda a que el condimento se distribuya de manera más uniforme. Coloca las espinacas preparadas en un bol.
Step 2
Hierve aproximadamente 1 litro de agua usando un hervidor eléctrico o uno de cocina. Una vez que el agua esté hirviendo, vierte cuidadosamente el agua caliente sobre las espinacas en el bol. Escalda las espinacas durante unos 10 segundos y luego sumérgelas inmediatamente en agua fría para detener el proceso de cocción y mantener su frescura.
Step 3
Escurre las espinacas del agua fría y exprime suavemente la mayor cantidad de agua posible con las manos. En el mismo bol, añade todos los ingredientes del condimento: salsa de soja, sal, azúcar, ajo picado y aceite de sésamo. Mezcla y remueve suavemente las espinacas con los condimentos hasta que todo esté bien combinado. Finalmente, espolvorea semillas de sésamo tostadas para un hermoso acabado. ¡Tus deliciosas espinacas sazonadas están listas!
Step 4
Este namul de espinacas preparado conserva una textura fresca y crujiente, lo que lo hace increíblemente agradable. El condimento se mantiene intencionalmente ligero, por lo que puedes comer una porción generosa sin preocuparte de que esté demasiado salado. ¡Disfruta de este plato simple pero increíblemente sabroso y saludable!
