¡Naengmyeon Picante y Dulce! Receta Fácil con Salsa Comercial
¡Naengmyeon Picante y Dulce! Receta Fácil con Salsa Comercial
¡Atención amantes del picante! Disfruta de un delicioso ‘Bul Naengmyeon’ casero usando solo una salsa picante comercial. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
¡Hola a todos! Hoy nos sumergimos en un plato favorito: ¡Bibim Naengmyeon! Para aquellos que aman un buen toque picante, esta receta utiliza una conveniente salsa comercial para crear un ‘Bul Naengmyeon’ fantástico en tu propia cocina. Es una forma sencilla pero increíblemente sabrosa de disfrutar este plato clásico.
Ingredientes para los fideos- 1 paquete de fideos Naengmyeon
- 1 huevo
- 3 cubitos de hielo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a cocer el huevo. Llena una olla con suficiente agua fría para cubrir el huevo, añade 1 cucharada de sal marina gruesa (esto ayuda a que la cáscara se pele fácilmente y evita que se agriete). Cocina a fuego medio-alto durante 15 minutos. Inmediatamente transfiérelo a un baño de hielo para enfriarlo, luego pélalo. Corta el huevo por la mitad para una hermosa decoración.
Step 2
Corta el pepino por la mitad a lo largo y luego córtalo en rodajas finas en diagonal. Corta el rábano en láminas largas y finas.
Step 3
En recipientes separados, combina el pepino y el rábano cortados con 1 cucharadita de sal marina gruesa, 1/2 cucharada de azúcar y 1 cucharada de vinagre de piña para cada uno. Mezcla bien y déjalos encurtir durante unos 10 minutos. Después, enjuágalos ligeramente bajo agua fría y exprime suavemente el exceso de humedad usando una esterilla de bambú o tus manos. ¡Ten cuidado de no apretar demasiado para mantener su textura crujiente!
Step 4
Ahora, preparemos las coberturas para los fideos. Coloca el pepino y el rábano encurtidos, y el huevo cocido cortado por la mitad, de manera atractiva en un plato pequeño. Tenerlos listos hace que el montaje sea rápido y fácil.
Step 5
¡Es hora de sazonar los fideos! Añade aproximadamente 4-5 cucharadas de la salsa comercial Bul Naengmyeon por porción a un bol para servir. Si lo prefieres más picante, siéntete libre de añadir un poco más de salsa.
Step 6
Lleva una olla grande de agua a ebullición a fuego alto. Una vez hirviendo, añade los fideos Naengmyeon y cocina durante aproximadamente 3 minutos, o según las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos. Remueve ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen.
Step 7
Escurre inmediatamente los fideos cocidos y enjuágalos a fondo bajo agua corriente fría. Separa suavemente cualquier grumo con los dedos mientras los enjuagas. Este paso elimina el exceso de almidón y asegura una textura deliciosamente elástica.
Step 8
Coloca los fideos bien enjuagados en tu bol para servir. Dispón artísticamente el pepino y el rábano encurtidos crujientes, las mitades de huevo cocido y el tomate cherry encima. Termina con un chorrito de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo tostadas. ¡Tu delicioso, picante y refrescante ‘Bul Naengmyeon’ está listo para ser disfrutado! Sirve inmediatamente y saborea los sabores frescos y picantes.
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