Mini Pizzas de Papa en Bocado
Mini Pizzas de Papa en Bocado
Especial Día de Pepero: Mini Pizzas de Papa Fáciles (Sin Gluten)
¡Descubre cómo hacer adorables mini pizzas de papa, perfectas para un bocado y sin gluten! Usando papas como base en lugar de masa de harina, estas mini pizzas son increíblemente fáciles de preparar en una sartén. Son una alternativa deliciosa y rápida a las pizzas tradicionales.
Ingredientes- 2 papas medianas
- 70g de granos de maíz dulce, escurridos
- 4 tomates cherry
- 15g de pimiento rojo y 15g de pimiento amarillo, picados finamente
- 2 lonchas de jamón
- 1 trozo de mantequilla
- Un poco de salsa de tomate comercial
- Queso mozzarella rallado, al gusto
- Una pizca de perejil seco
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos los ingredientes para tus pizzas. ¡Los ingredientes frescos son la clave de unas pizzas deliciosas!
Step 2
Escurre completamente los granos de maíz. Blanquea brevemente las lonchas de jamón en agua hirviendo para eliminar impurezas y luego pícalas finamente. Corta los tomates cherry en rodajas gruesas y pica finamente los pimientos. ¡Tus deliciosos ingredientes para cubrir la pizza están listos!
Step 3
Pela las papas y córtalas en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor, manteniendo su forma. Evita cortarlas demasiado finas, ya que podrían romperse.
Step 4
Derrite un trozo de mantequilla en una sartén caliente a fuego medio. Coloca las rodajas de papa en la sartén y cocínalas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas. Asegúrate de que las papas estén bien cocidas por dentro.
Step 5
Una vez que las papas estén cocidas, reduce el fuego a bajo. Unta una capa fina de tu salsa de tomate favorita sobre las rodajas de papa cocidas. Esto formará la base sabrosa de tus mini pizzas.
Step 6
Coloca las lonchas de jamón finamente picadas sobre la papa cubierta con salsa de tomate.
Step 7
Espolvorea los pimientos finamente picados y de colores vibrantes sobre el jamón. Los colores alegres harán que tus pizzas se vean aún más apetitosas.
Step 8
Finalmente, coloca los tomates cherry cortados estratégicamente por toda la pizza. ¡Tu deliciosa combinación de ingredientes está completa!
Step 9
Espolvorea generosamente queso mozzarella rallado sobre los ingredientes. ¡El queso siempre mejora todo!
Step 10
Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante solo 2-3 minutos, o hasta que el queso mozzarella esté completamente derretido y burbujeante. ¡Tus mini pizzas de papa en bocado estarán listas!
Step 11
Estas mini pizzas de tamaño perfecto son un bocadillo fantástico para los niños y un acompañamiento delicioso para la cerveza o tu bebida favorita. ¡Disfruta!
