Mini Perritos Calientes Adorables
Mini Perritos Calientes Adorables
¡Snack Casero para Niños! Mini Perritos Calientes que Desaparecen en un Instante
¿Buscas snacks divertidos y fáciles para tus hijos durante tu tiempo en casa? Prepara estos mini perritos calientes, pequeños y adorables, que los niños pueden comer fácilmente de un solo bocado. Con un exterior crujiente y un interior tierno, estos mini perritos calientes cautivarán tanto la vista como el paladar de tus hijos. ¡Son perfectos para ocasiones especiales o como un regalo de fin de semana!
Ingredientes Principales- Salchichas tipo Viena (aprox. 10-15)
- Mezcla para panqueques 200g
- Pan rallado (cantidad generosa)
- Leche 1/2 taza (aprox. 120ml)
- 1 Huevo
- Aceite de cocina (para freír)
- Brochetas (o palillos)
Ingredientes Opcionales (para servir)- Azúcar (al gusto)
- Kétchup
- Mostaza
- Azúcar (al gusto)
- Kétchup
- Mostaza
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escalda brevemente las salchichas Viena en agua hirviendo durante unos 30 segundos. Esto ayuda a eliminar el exceso de grasa de la superficie de la salchicha y permite que la masa de los perritos calientes se adhiera mejor. Ten cuidado de no hervirlas demasiado tiempo, ya que podrían reventar.
Step 2
Escurre las salchichas Viena escaldadas en un colador y asegúrate de que estén completamente secas. Cualquier humedad residual puede hacer que la masa quede aguada o que el aceite salpique durante la fritura.
Step 3
Ahora, preparemos la masa para los perritos calientes. En un bol, combina 200g de mezcla para panqueques, 1 huevo y 1/2 taza de leche. Dado que la mezcla para panqueques suele contener azúcar y agentes leudantes, puedes crear una masa deliciosa sin añadir ingredientes adicionales.
Step 4
Mezcla la masa con un batidor de varillas o una espátula hasta que esté suave y sin grumos. La masa debe tener una consistencia ni demasiado espesa ni demasiado líquida; debe caerse de una cuchara de forma natural. Si la masa está muy espesa, añade un poco más de leche; si está muy líquida, añade una pequeña cantidad de mezcla para panqueques para ajustar la consistencia.
Step 5
Inserta firmemente una brocheta o palillo en el centro de cada salchicha Viena seca. Asegúrate de que la brocheta esté bien insertada para que los perritos calientes estén estables al mojarlos en la masa y freírlos.
Step 6
Sumerge cada salchicha ensartada en la masa preparada para perritos calientes, cubriéndola uniformemente por todos lados. Intenta que quede una capa fina y consistente de masa.
Step 7
Inmediatamente después de cubrirlos con masa, pásalos por pan rallado, asegurándote de que queden completamente cubiertos. Un rebozado completo con pan rallado dará como resultado una textura más crujiente después de freír.
Step 8
Calienta aceite de cocina en una sartén profunda o cacerola a 170°C (340°F). Para probar la temperatura del aceite, deja caer una pequeña cantidad de masa; debe chisporrotear y flotar a la superficie inmediatamente. Coloca con cuidado los perritos calientes rebozados en el aceite caliente. Evita llenar demasiado la sartén, ya que esto puede bajar la temperatura del aceite. Fríe en tandas de 2-3.
Step 9
Fríe los perritos calientes durante unos 2-3 minutos, o hasta que adquieran un hermoso color dorado marrón. Dales la vuelta ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme. Una vez dorados, retíralos del aceite y colócalos sobre un plato forrado con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
Step 10
Para un toque extra de dulzura, espolvorea ligeramente azúcar sobre los perritos calientes fritos una vez que se hayan enfriado un poco, o pásalos por azúcar. Esto los hará aún más atractivos para los niños.
Step 11
¡Y aquí los tienes, deliciosos mini perritos calientes! Sírvelos calientes con tu kétchup o mostaza favorita al gusto. ¡Disfruta de este momento especial de snacks con tus pequeños!
