Mermelada de Manzana Súper Fácil en 10 Minutos
¡Prepara deliciosa mermelada de manzana casera en solo 10 minutos con las manzanas que te sobren!
Te presentamos una receta rápida y sencilla para hacer mermelada de manzana casera con tus manzanas sobrantes. ¡Solo necesitas 10 minutos! Disfruta de una mermelada de manzana dulce y aromática para untar en pan, con yogur o en tus postres favoritos.
Ingredientes Esenciales
- 2 manzanas frescas
- 1 taza de azúcar granulada (aprox. 180 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando a fondo 2 manzanas frescas y crujientes.
Step 2
En lugar de triturar las manzanas, córtalas en dados pequeños, similar a como las prepararías para un salteado. Puedes dejar la piel si lo prefieres. Retira el corazón y las semillas, y pícalas lo más finamente posible para obtener una mermelada más suave.
Step 3
Es crucial utilizar una olla con buen recubrimiento antiadherente para evitar que la mermelada se pegue. Usé una olla nueva para esta receta. Agrega 1 taza (aprox. 180 ml) de azúcar granulada a la olla.
Step 4
Con una cuchara, revuelve las manzanas y el azúcar hasta que estén uniformemente combinados. Esto ayuda a que el azúcar penetre naturalmente en las manzanas.
Step 5
Tapa la olla con una tapa (asegúrate de que sea lo suficientemente grande para evitar que hierva y se desborde) y cocina a fuego alto durante 10 minutos. Evita abrir la tapa durante este tiempo. Usar una olla bien recubierta asegurará que no se queme y se cocine de manera segura.
Step 6
Pasados los 10 minutos, retira la tapa y remueve la mermelada constantemente durante 1 minuto para evitar que se pegue al fondo.
Step 7
El azúcar se ha disuelto completamente en las manzanas y la mermelada ha espesado hasta obtener una consistencia deliciosa. Personalmente, prefiero una mermelada menos dulce, así que esta proporción me pareció perfecta. (El proceso de esterilización de los frascos se omite para mayor brevedad).
Step 8
Vierte la mermelada de manzana terminada en un frasco limpio. ¡Tu hermosa mermelada de manzana casera está lista!
Step 9
Esta foto fue tomada aproximadamente 1 hora después. Dejé aproximadamente una cucharada de mermelada en la olla después de transferir el resto al frasco. Puedes ver cómo la mermelada se ha vuelto aún más masticable y deliciosa con el tiempo.
