Mermelada de Cacahuete y Mayonesa al Estilo Ryu Soo-young: Creación de un Untable Dulce y Sabroso
Mermelada de Cacahuete y Mayonesa al Estilo Ryu Soo-young: Creación de un Untable Dulce y Sabroso
Receta de Mermelada Ryu Soo-young de Byeon Stokrang, Mermelada Fácil de Cacahuete y Mayonesa Casera, Ideas de Cocina con Mantequilla de Cacahuete
¡He preparado la famosa mermelada de cacahuete y mayonesa de Ryu Soo-young del programa de televisión ‘Byeon Stokrang’! Esta receta es increíblemente sencilla y resulta en un untable casero delicioso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta maravillosa creación de mantequilla de cacahuete!
Ingredientes- 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete cremosa
- 100 ml de leche
- 4 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cucharadas de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Primero, vierte 100 ml de leche en una cacerola o sartén precalentada a fuego medio. Mantén el fuego a un nivel medio constante.
Step 2
2. Una vez que la leche esté tibia, añade 4 cucharadas de azúcar granulada. Revuelve continuamente con una cuchara de madera o un batidor hasta que el azúcar se disuelva por completo y se incorpore bien a la leche. Asegúrate de que no queden gránulos de azúcar.
Step 3
3. Cuando el azúcar se haya disuelto por completo y la mezcla esté suave, añade 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete. (Yo usé mantequilla de cacahuete con algunos trozos pequeños para darle textura, pero una variedad suave también funciona maravillosamente.) Continúa revolviendo hasta que la mantequilla de cacahuete se combine completamente con la leche, formando una consistencia suave. Esto debería tomar aproximadamente 2-3 minutos de agitación constante.
Step 4
4. Una vez que la mantequilla de cacahuete y la leche estén bien mezcladas en una salsa suave, apaga el fuego inmediatamente. Retira la sartén del fuego y deja que se enfríe un poco. (Es importante dejar que se enfríe antes de añadir la mayonesa para evitar que se separe.) Una vez que se haya enfriado un poco, incorpora suavemente 3 cucharadas de mayonesa hasta que esté uniformemente incorporada a la base de la mermelada de cacahuete. Mezcla bien hasta que esté suave y cremosa.
Step 5
5. Una vez que todos los ingredientes estén combinados de manera suave y uniforme, transfiere la Mermelada de Cacahuete y Mayonesa terminada a un frasco de vidrio limpio. Almacenada en el refrigerador, puede mantenerse fresca durante aproximadamente 1-2 semanas. ¡Es perfecta para untar en tostadas, galletas o gofres, o incluso para añadir a productos horneados como galletas y pasteles!
