Maíz Dulce Estilo Chodang: El Método Más Fácil de Cocinar al Vapor en Microondas
Maíz Dulce Estilo Chodang: El Método Más Fácil de Cocinar al Vapor en Microondas
¡Cocina el Maíz Dulce Fresco al Vapor en el Microondas en Minutos!
¡Disfruta del maíz dulce (‘Chodang’ corn), una delicia de temporada! Es crujiente y dulce al comerlo crudo como una fruta, ¡pero al cocinarlo al vapor su encanto se multiplica! Te enseñamos la forma más sencilla de prepararlo usando solo tu microondas. Prepárate para un bocadillo rápido, dulce y satisfactorio.
Ingredientes- 3 mazorcas de maíz dulce
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu maíz dulce fresco. Pela cuidadosamente las capas exteriores y retira todos los pelos del maíz. Luego, corta ligeramente la base de cada mazorca para que quede plana.
Step 2
¡Consejo! El maíz dulce es maravillosamente crujiente y lo suficientemente dulce como para disfrutarlo crudo, ¡como una fruta! Sin embargo, personalmente recomiendo encarecidamente cocinarlo al vapor. Cocinarlo al vapor intensifica su dulzor natural y crea una textura maravillosamente tierna.
Step 3
Enjuaga las mazorcas de maíz preparadas bajo agua fría corriente. Mientras las enjuagas, asegúrate de quitar cualquier hebra de pelo de maíz restante que pueda haberse pasado por alto.
Step 4
Coloca las mazorcas de maíz lavadas en un plato apto para microondas. Cúbrelas con una bolsa de plástico apta para microondas o con film transparente. Esto ayuda a retener la humedad, asegurando que el maíz se cocine al vapor de manera tierna y jugosa. Si solo cocinas una mazorca al vapor, el film transparente normal es suficiente.
Step 5
¡Ahora, vamos a cocinarlo al vapor en el microondas! Para una mazorca de maíz, aproximadamente 3 minutos es un buen punto de partida. Ajusta el tiempo según el tamaño de tu maíz y la potencia de tu microondas. Como estaba cocinando tres mazorcas, las puse en el microondas durante un total de 12 minutos (3 minutos por mazorca).
Step 6
Saca con cuidado el maíz del microondas. Verás que sale vapor y serás recibido por el maravillosamente dulce aroma del maíz cocido. Se ve perfectamente cocido y listo para disfrutar.
Step 7
¡Listo! El maíz cocido al vapor tiene un hermoso y vibrante color amarillo. ¡Da un mordisco y experimentarás un crujido satisfactorio seguido de una explosión de dulzura. ¡Es absolutamente delicioso! Aunque es maravilloso servirlo caliente justo después de cocinarlo al vapor, también es una delicia cuando se enfría en el refrigerador. Disfrútalo tal cual o úsalo en ensaladas y otros platos.
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