Maíz Cremoso Estilo Coreano: ¡El Aperitivo Perfecto para tu Cerveza!
Maíz Cremoso Estilo Coreano: ¡El Aperitivo Perfecto para tu Cerveza!
Receta Fácil de Maíz Cremoso (Corn Cheese) Estilo Coreano | ¡Hecho en 5 Minutos!
Aquí tienes una receta de maíz cremoso (corn cheese) increíblemente fácil y rápida, perfecta para acompañar una cerveza fría después del trabajo. ¡La combinación de granos de maíz que explotan en tu boca y queso derretido es irresistible! Ideal para principiantes.
Ingredientes Clave- 1 lata de granos de maíz dulce (¡bien escurrida!)
- 1 cucharada de azúcar granulada (ajusta al gusto)
- 4 cucharadas de mayonesa (para la cremosidad)
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada (aprox. 20-30g, para darle un toque crujiente)
- 10-15g de mantequilla (para engrasar el recipiente)
- 100g de queso mozzarella rallado (¡no seas tacaño!)
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, abre la lata de maíz dulce y escúrrela completamente usando un colador. Si queda agua, el sabor del maíz cremoso se verá afectado. ¡Es muy importante asegurarse de que esté bien seco!
Step 2
En un bol, mezcla el maíz escurrido con 1 cucharada de azúcar, 4 cucharadas de mayonesa para obtener esa textura cremosa y 2 cucharadas de cebolla finamente picada para añadir un toque crujiente y sabor. Mezcla todo muy bien hasta que los granos de maíz estén cubiertos de manera uniforme, ¡como si hicieras una ensalada sencilla!
Step 3
Ahora, prepara el recipiente donde hornearás el maíz cremoso. Puedes usar un cuenco de cerámica apto para horno o, si buscas comodidad, un recipiente desechable de papel de aluminio. Unta el interior del recipiente con mantequilla. Esto evitará que el queso se pegue y facilitará el servicio.
Step 4
Con cuidado, vierte la mezcla de maíz preparada en el recipiente engrasado. Presiona suavemente para formar una capa uniforme. Asegúrate de que el maíz esté bien compactado en el fondo del recipiente.
Step 5
Cubre generosamente la capa de maíz con el queso mozzarella rallado. ¡Ponle todo el que quieras! Al derretirse, envolverá el maíz, creando esa textura pegajosa e irresistible y una apariencia deliciosa.
Step 6
Coloca el recipiente en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 10 minutos. El tiempo exacto puede variar según tu horno, así que vigílalo. Hornea hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado en algunas partes. ¡También puedes usar una freidora de aire!
Step 7
Finalmente, espolvorea una pizca de perejil seco por encima para darle un bonito toque decorativo. ¡Tu delicioso maíz cremoso está listo! Disfrútalo caliente y pegajoso. ¡Es el acompañamiento perfecto para una cerveza bien fría!
