Magdalenas de Pan de Molde con Tomate y Huevo: Fáciles y Deliciosas
Magdalenas de Pan de Molde con Tomate y Huevo: Fáciles y Deliciosas
¡Magdalenas de Pan de Molde con Tomate y Huevo Nutritivas: Perfectas para un Desayuno Rápido!
Presentamos una receta nutritiva y increíblemente fácil de magdalenas de pan de molde con tomate y huevo, que puedes preparar en solo 5 minutos en las mañanas ocupadas. Es tan simple que apenas se considera cocinar, lo que la hace perfecta para que cualquiera la siga. Obtendrás tanto un sabor delicioso como nutrientes esenciales en un solo plato. Son ideales como merienda para niños o como un brunch rápido.
Ingredientes para el Relleno de la Magdalena- 3 rebanadas de pan de molde
- 3 huevos frescos
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
Ingredientes para la Cobertura de la Magdalena- Aceitunas deshuesadas, al gusto
- Queso rallado, una pizca
- Perejil seco, una pizca
- Queso mozzarella rallado, al gusto
- Aceitunas deshuesadas, al gusto
- Queso rallado, una pizca
- Perejil seco, una pizca
- Queso mozzarella rallado, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, haz un corte en forma de cruz con tijeras o un cuchillo en las cuatro esquinas de cada rebanada de pan. Esto te ayudará a dar forma al pan fácilmente al colocarlo en el molde para magdalenas.
Step 2
Engrasa cada cavidad del molde para magdalenas con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Esto evita que el pan se pegue y añade un sabor sutil.
Step 3
Acomoda cuidadosamente las rebanadas de pan preparadas en el molde para magdalenas, presionándolas para que se ajusten a la forma de la cavidad. Aunque se pueden usar rebanadas de pan mini, las rebanadas de pan de tamaño regular crean una magdalena más ordenada y sin desbordamientos. Presiona suavemente el pan para forrar la cavidad.
Step 4
Ahora, unta 1 cucharadita de salsa de pasta de tomate ya preparada de manera uniforme en el fondo interior de cada taza de pan. Si usas rebanadas de pan de tamaño regular, puedes aumentar la cantidad de salsa hasta 1 cucharada. La salsa de tomate ácida y dulce complementa maravillosamente el huevo.
Step 5
Casca con cuidado un huevo fresco en cada taza de pan, encima de la salsa de tomate. Intenta no romper la yema para una mejor presentación.
Step 6
Espolvorea una cantidad generosa de queso mozzarella rallado sobre los huevos. Puedes añadir aceitunas en rodajas en esta etapa, o colocarlas encima después de sacarlas del horno, según tu preferencia. El queso derretido añadirá una deliciosa nota salada.
Step 7
Hornea en un horno precalentado a 200°C (390°F) durante aproximadamente 20 minutos. Las temperaturas del horno pueden variar, por lo que es una buena idea revisar las magdalenas periódicamente para asegurarte de que estén cocidas a tu gusto. Hornea hasta que el queso esté dorado y los huevos estén cuajados.
Step 8
Saca con cuidado las magdalenas horneadas del horno. Deberían tener un hermoso tono dorado y estar listas para servir.
Step 9
Como toque final, espolvorea una pizca de queso rallado y perejil seco sobre la parte superior de cada magdalena. Esto añade atractivo visual y realza el aroma.
Step 10
Finalmente, coloca las aceitunas preparadas de manera atractiva sobre las magdalenas. Los coloridos adornos las hacen parecer aún más apetitosas.
Step 11
Corta una magdalena por la mitad para revelar la hermosa sección transversal: huevo tierno, salsa de tomate ácida y queso derretido todo dentro del pan tostado. Estos bocadillos sencillos pero deliciosos y nutritivos están completos. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
