Leche de Avena Casera: Deliciosa Leche Vegana Nutritiva
Leche de Avena Casera: Deliciosa Leche Vegana Nutritiva
[Receta Vegana Fácil] Prepara Leche de Avena Cremosa con Copos de Avena
¡Prepara tu propia leche de avena en casa, perfecta como alternativa a la leche de vaca para el café, la repostería o la cocina! Usar copos de avena (rolled oats) le da un sabor cremoso y a nuez delicioso. Si deseas, puedes añadir un toque dulce para ajustarla a tu gusto. ¡Es muy gratificante!
Ingredientes Principales- 1 taza de Copos de Avena (Rolled Oats)
- 3 tazas de Agua Fría (aprox. 720 ml)
- 1/3 cucharadita de Sal (aprox. 1.5 g)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, combina 1 taza de copos de avena con 3 tazas de agua fría. Deja remojar durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche. Este paso es crucial para ablandar la avena y reducir cualquier sabor crudo.
Step 2
Escurre completamente el agua del remojo utilizando un colador de malla fina. Desecha el agua y conserva solo la avena ablandada.
Step 3
Transfiere la avena remojada a la jarra de tu licuadora. Añade 3 tazas de agua fría fresca.
Step 4
Agrega la 1/3 cucharadita de sal. Si prefieres una leche más dulce, añade ahora 1.5 cucharadas de azúcar o miel. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, generalmente durante 1-2 minutos.
Step 5
Cuela cuidadosamente la mezcla de avena licuada. Puedes usar un colador de malla fina forrado con gasa o una bolsa para leches vegetales para obtener los mejores resultados. Presiona suavemente para extraer todo el líquido.
Step 6
Vierte tu leche de avena recién hecha en una botella o tarro de vidrio limpio y esterilizado. Guárdala en el refrigerador y consúmela en un plazo de 3-5 días. ¡Recuerda agitar bien antes de cada uso!
