Latte de Vainilla Dulce para Disfrutar en Casa
Latte de Vainilla Dulce para Disfrutar en Casa
¡Perfecto para Principiantes! Receta Fácil de Latte de Vainilla Casero con Cafetera Breville
¡Hoy te presento una receta de latte de vainilla hecha con una cafetera Breville! Disfruta de un momento de placer con este reconfortante latte de vainilla casero que combina el aromático sabor de la vainilla con un espresso intenso. Es perfecto para darte un capricho especial o simplemente para alegrar tu día.
Ingredientes- Cantidad generosa de hielo fresco (¡prepara bastante!)
- 130 ml de leche fría (ajusta la cantidad a tu gusto)
- 18 g de sirope de vainilla (aproximadamente 1.5 cucharadas)
- 2 shots de espresso (aproximadamente 60 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, para preparar tu cafetera Breville, llena el depósito de agua con agua fresca. Una cantidad suficiente de agua es crucial para una correcta extracción del café, ¡así que no olvides este paso!
Step 2
Abre la tapa de la cafetera y añade la cantidad deseada de granos de café frescos. La frescura de los granos afecta significativamente el sabor del latte, por lo que se recomienda encarecidamente usar granos de alta calidad. Vuelve a cerrar la tapa.
Step 3
Al colocar el café molido en el portafiltro, es importante usar una cantidad adecuada, ni demasiada ni muy poca. Esto influye directamente en la intensidad y el sabor de tu espresso.
Step 4
Utiliza el tamper para presionar el café molido de manera uniforme dentro del portafiltro. Presionar demasiado fuerte o demasiado suave puede afectar la extracción del espresso, así que busca una superficie nivelada y consistente.
Step 5
Asegura firmemente el portafiltro preparado en la cafetera. Asegúrate de que encaje correctamente haciendo ‘clic’.
Step 6
Ahora, prepara una taza bonita para tu bebida. Llena la taza generosamente con hielo frío. Mucho hielo mantendrá tu bebida extra refrescante y ayudará a que el café y la leche se mezclen suavemente.
Step 7
Vierte cuidadosamente 130 ml de leche fría sobre el hielo en la taza. La leche fresca y fría contribuye a la textura maravillosamente suave del latte.
Step 8
Añade 18 g de sirope de vainilla dulce sobre la leche. No dudes en ajustar la cantidad de sirope para que se adapte a tu gusto. Puedes agitar suavemente la taza para ayudar a que el sirope se mezcle con la leche.
Step 9
Coloca la taza preparada debajo de la cafetera y extrae 2 shots de espresso. Deja que el espresso caliente recién hecho caiga suavemente sobre la leche y el sirope.
Step 10
Finalmente, coloca el latte de vainilla terminado en un platillo al lado de la máquina por un momento. Permite que el aroma del café se desarrolle aún más y llene el aire.
Step 11
Por último, usa una cucharilla de té para remover lentamente tu latte. Remueve a fondo hasta que el espresso, la leche y el sirope de vainilla estén completamente combinados para obtener un latte de vainilla aún más suave y delicioso. ¡Disfruta tu bebida!
