Latté de Plátano Casero, Dulce y Cremoso
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¡Hola a todos! Hoy, estoy emocionado de compartir una deliciosa receta de bebida utilizando la fruta dulce favorita de todos: ¡el Latté de Plátano! Simplemente licúe plátanos maduros con leche y un toque de miel en una batidora para crear una exquisita leche de plátano. Luego, agregue un shot de espresso rico y aromático para un Latté de Plátano de calidad de cafetería que puede hacer fácilmente en casa. Si tiene leche de plátano comercial, ¡puede simplificar aún más esta receta! ¡Comencemos a preparar este dulce y fragante Latté de Plátano!
Ingredientes
- 1-2 plátanos maduros
- 200ml de leche fresca
- 1 cucharada de miel (ajustar al gusto)
- 40-60ml de espresso (o café fuerte)
- Cubitos de hielo, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloque 1 o 2 plátanos maduros, cortados en trozos manejables, en una licuadora o batidora. El uso de plátanos moderadamente maduros dará el mejor sabor.
Step 2
Añada 200ml de leche fría y 1 cucharada de miel a la licuadora con los plátanos. Puede sustituir la miel por azúcar o sirope de arce si lo prefiere.
Step 3
Asegure la tapa de la licuadora y procese hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, sin grumos. El objetivo es una consistencia similar a la leche de plátano espesa.
Step 4
Prepare el shot de espresso que le dará profundidad de sabor a su latté. Use una máquina de espresso para extraer aproximadamente 40-60ml de espresso fuerte. Si no tiene máquina de espresso, puede usar café instantáneo fuertemente preparado.
Step 5
Seleccione su vaso favorito y llénelo generosamente con cubitos de hielo. Vierta suavemente la leche de plátano recién hecha sobre el hielo. Luego, vierta lentamente el espresso preparado sobre la leche de plátano. Esta técnica de capas crea una bebida visualmente atractiva.
Step 6
¡Su delicioso Latté de Plátano casero está completo! Añada una pajita y disfrute de la maravillosa combinación de plátano cremoso y café intenso. Para un extra, considere decorarlo con crema batida o una pizca de canela.
