Lasaña de Berenjena al Microondas
Lasaña de Berenjena al Microondas
¡El Secreto que Enamorará Incluso a los Que Odian la Berenjena! Receta Súper Fácil de Lasaña de Berenjena al Microondas
Les presentamos una receta de lasaña de berenjena al microondas increíblemente sencilla que conquistará incluso a aquellos a los que no les gusta la berenjena. ¡Experimenten la fantástica armonía de queso abundante y berenjena tierna!
Ingredientes Clave- 1 berenjena
- Salsa de espagueti de tomate comprada (a su gusto)
- Queso mozzarella (en abundancia, al gusto)
- Perejil seco (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la berenjena fresca. Luego, con un pelador de patatas o una mandolina, córtela en rodajas finas de aproximadamente 0.3-0.5 cm de grosor. Cortar la berenjena finamente permite que se cocine tiernamente en el microondas y ayuda a que los sabores de la salsa penetren profundamente. Corte las rodajas finas de berenjena en trozos del tamaño de un bocado para que sean más fáciles de comer.
Step 2
A continuación, prepare un recipiente apto para microondas con algo de profundidad. Coloque las rodajas finas de berenjena en una sola capa en el fondo, asegurándose de que las rodajas no se superpongan demasiado. Si bien algunas recetas requieren hornear la berenjena previamente, cortarla tan finamente la hace tierna y suave sin el paso adicional.
Step 3
Extienda una cantidad generosa de salsa de espagueti de tomate comprada sobre la capa de berenjena. Espolvoree queso mozzarella uniformemente sobre la salsa, como si fuera una nevada. Repita este proceso 2-3 veces, alternando capas de berenjena, salsa y queso. Cada capa que añada contribuirá a una lasaña más rica y sabrosa.
Step 4
Para la capa final, añada generosamente más queso mozzarella según su preferencia. Cubra el recipiente con papel film y cocine en el microondas durante 5-6 minutos. Es mejor cocinar en intervalos de 2 minutos, revisando entremedias, en lugar de cocinar los 5-6 minutos de una vez. Esto evita que el queso se queme y asegura que se derrita uniformemente.
Step 5
¡Vaya! La lasaña de berenjena al microondas está lista, llenando el aire con un delicioso aroma. Se ve increíblemente apetitosa.
Step 6
Al probar un bocado mientras está caliente, la berenjena tierna y ligeramente masticable combinada con el queso mozzarella rico y sabroso crea una armonía fantástica que llena la boca. ¡Incluso aquellos que normalmente no disfrutan de la berenjena seguramente se enamorarán de este sabor! Lo mejor es lo increíblemente fácil y rápido que es de preparar usando solo el microondas. ¡Es perfecto para una comida satisfactoria o un delicioso tentempié!
