Este año, planeé hacer kimchi el sábado siguiente e incluso pedí con antelación col china salada para facilitar un poco el proceso después de mi viaje. Sin embargo, al regresar de mis viajes, me di cuenta de que no había ido a comprar comestibles. Así que, el sábado pasado, visité el mercado. ¡Cada vez que compraba verduras, me daban un manojo gratis de hojas de mostaza rojas! Terminé con 3 manojos enormes. Como me encantan las hojas de mostaza rojas, inicialmente pensé en hacer kimchi de hojas de mostaza rojas. ¡Pero con tanta cantidad, sentí que había encontrado oro y me sumergí de lleno en el modo de hacer kimchi! Compré un montón de ingredientes para kimchi, ¡lo que sorprendió a mi familia! Tenía la intención de hacerlo todo yo sola, pero vieron que necesitaba ayuda y colaboraron. Aunque me llevó dos días completos, sábado y domingo, el proceso fue sorprendentemente cómodo. Ver mi refrigerador de kimchi completamente lleno me llena de un inmenso orgullo cada vez que lo abro. Aunque no como muchas ostras, el geotjeori de ostras es una delicia especial que solo disfruto una vez al año por esta época, ¡así que lo hice de nuevo! ¡Está realmente delicioso! Si te encantan las ostras, no te pierdas la oportunidad de preparar este geotjeori de ostras para tus necesidades de kimchi. ¡Mantente abrigado y saludable, y disfruta de este delicioso kimchi! ♡