Kimbap de Flor en Espiral Fácil y Bonito
Kimbap de Flor en Espiral Fácil y Bonito
Receta Sencilla para Hacer Kimbap de Flor en Espiral
Hoy, les presento una receta de kimbap que es tan hermosa como fácil de preparar con ingredientes sencillos. ¡Es perfecta para ocasiones especiales o para impresionar a los invitados!
Ingredientes para Kimbap Flor- 1 tazón de arroz tibio (aprox. 200g)
- 1 lámina de alga nori para kimbap
- 2 huevos
- 4 lonchas de jamón procesado
- 2-4 hojas de perilla (kkaennip)
- 4 láminas de rábano encurtido (ssammu)
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Un poco de aceite vegetal (para freír los huevos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos las tortillas de huevo. Rompe los 2 huevos en un bol, añade una pizca de sal y bate bien. Engrasa ligeramente una sartén y caliéntala a fuego bajo. Vierte la mezcla de huevo batido de forma fina y uniforme para crear una tortilla grande. Una vez cocida, deja que se enfríe un poco y luego córtala en tiras del largo de tu kimbap. Consejo: Tortillas finas de huevo evitan que el kimbap se rompa y aseguran un rollo prolijo.
Step 2
Ahora, sazonemos el arroz para el kimbap. Añade a 1 tazón de arroz tibio una pizca de sal, 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas y 1/2 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla suavemente con una espátula. Sazonar el arroz mientras está tibio ayuda a que los sabores se integren maravillosamente y mantiene los granos separados.
Step 3
Es hora de colocar los rellenos del kimbap. Coloca la lámina de alga nori para kimbap sobre una esterilla para enrollar. Extiende el arroz sazonado finamente sobre el alga. Coloca 2-4 hojas de perilla (kkaennip) ordenadamente sobre el arroz. Luego, pon las láminas de rábano encurtido (ssammu), superponiéndolas. Finalmente, coloca las tiras de tortilla de huevo preparadas y las lonchas de jamón procesado encima.
Step 4
Vamos a enrollar el kimbap firmemente. Empezando desde el borde más cercano a ti, sujeta firmemente los rellenos con los dedos para evitar que se salgan. Levanta la esterilla y enrolla el alga hacia arriba, aplicando una presión suave pero firme para crear un rollo compacto. Evita enrollar demasiado apretado, ya que esto puede rasgar el alga.
Step 5
Una vez enrollado el kimbap, cepilla el exterior ligeramente con aceite de sésamo. Esto le da un brillo encantador y evita que el alga se seque, haciendo que se vea y sepa aún mejor. Corta el kimbap en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5-2 cm de grosor, ¡y tu hermoso kimbap de flor en espiral estará listo! Consejo: Para cortar limpiamente, humedece ligeramente tu cuchillo con agua o un poco de aceite vegetal; esto evita que el arroz se pegue.
Step 6
Sirve el kimbap de flor en espiral terminado de forma atractiva en un plato. ¡Disfruta de tu delicioso kimbap casero para una comida agradable!
