Kalguksu Rápido de Tofu Suave y Anchoas con Sobras de Sundubu Jjigae
Kalguksu Rápido de Tofu Suave y Anchoas con Sobras de Sundubu Jjigae
Receta Fácil y Deliciosa de Kalguksu de Tofu Suave y Anchoas
¡No dejes que las sobras de sundubu jjigae se desperdicien! Esta receta te muestra cómo transformarlas en un delicioso y único kalguksu de tofu suave y anchoas. Al combinarlo con fideos instantáneos de kalguksu de anchoas, crearás un caldo rico y sabroso con un toque perfecto de picante, complementado por la textura sedosa del tofu suave. ¡Es la mejor manera de reutilizar las sobras en una comida satisfactoria!
Ingredientes Clave- Sundubu Jjigae sobrante (1 porción, frío)
- 1 paquete de fideos instantáneos de kalguksu de anchoas
- Agua (según las instrucciones del paquete de fideos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu sundubu jjigae sobrante para una porción que hayas guardado en el refrigerador. Está perfectamente bien si está frío, así que puedes usarlo directamente.
Step 2
Ahora, es hora de cocinar los fideos de kalguksu de anchoas. Vierte la cantidad de agua recomendada en el paquete de fideos en una olla y llévala a ebullición a fuego alto. Una ebullición vigorosa asegura que los fideos se cocinen perfectamente.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, agrega las hojuelas de vegetales (ingredientes secos) que vienen con los fideos de kalguksu de anchoas. Estos añadirán profundidad de sabor al caldo.
Step 4
Después de las hojuelas de vegetales, agrega también el sazonador en polvo. Este sazonador es crucial para el sabor base de los fideos, así que asegúrate de agregar todo el paquete.
Step 5
Después de agregar los sazonadores, espera a que el caldo vuelva a hervir vigorosamente. Este paso ayuda a que los ingredientes se mezclen y el caldo desarrolle su rico sabor.
Step 6
Cuando el caldo esté suficientemente hirviendo, agrega con cuidado los fideos de kalguksu de anchoas a la olla. Separa suavemente los fideos para evitar que se peguen y cocina durante unos 3-4 minutos. (Consulta el tiempo de cocción en el paquete de fideos).
Step 7
Finalmente, vierte el sundubu jjigae sobrante preparado en la olla y deja que hierva a fuego lento con los fideos. Revuelve suavemente para incorporar el tofu suave sin romperlo, y cocina durante otros 1-2 minutos. ¡Tendrás un fantástico Kalguksu de Tofu Suave y Anchoas, presentando la deliciosa combinación de tofu suave y sedoso y un caldo de anchoas profundo y sabroso!
Step 8
Este sencillo y delicioso Kalguksu de Tofu Suave y Anchoas usando sundubu jjigae sobrante es un verdadero manjar. Te recomendamos encarecidamente que lo pruebes la próxima vez que te sobre. ¡Es una forma fantástica de disfrutar una comida única!
