Jugo de Melón Real: Dulce y Refrescante
Jugo de Melón Real: Dulce y Refrescante
¡Un Menú de Brunch Perfecto con Melón! Jugo de Melón Real y Ensalada de Brochetas de Melón
Disfruta de la deliciosa dulzura del melón, ¡aún más sabroso cuando está frío! Esta receta te ofrece un brunch de fin de semana sencillo pero elegante, que incluye un ‘Jugo de Melón Real’ hecho con melón fresco y hielo, y una ‘Ensalada de Brochetas de Melón’ para un bocado delicioso. Experimenta los vibrantes sabores del melón combinados con tocino crujiente, mozzarella cremosa y tomates jugosos. Una forma perfecta de empezar tu fin de semana, ¡presentado por The World’s All Recipes y Man-Gae Recipes!
Ingredientes para la Ensalada de Brochetas de Melón y Tocino- 1 cabeza de Endivia
- 5 tiras de Tocino
- 1 bola de Queso Mozzarella Fresco
- 8 Tomates Cherry
- 1/4 Melón
- Un poco de Aceite de Oliva
- Un poco de Pimienta Negra
- Un poco de Glaseado Balsámico
- Un poco de Pesto de Albahaca
Ingredientes para el Jugo de Melón Real- 1/2 Melón
- 1 Cucharada de Jugo de Limón
- 4 Cucharadas de Miel
- 2 vasos de papel de Hielo
- 1/2 Melón
- 1 Cucharada de Jugo de Limón
- 4 Cucharadas de Miel
- 2 vasos de papel de Hielo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el tocino para la ensalada. Corta el tocino en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Step 2
Corta el melón y el queso mozzarella fresco en trozos del tamaño de un bocado. La dulzura del melón y la cremosidad del queso se complementarán maravillosamente.
Step 3
Ensarta el queso mozzarella cortado, los tomates cherry y el melón en brochetas, alternando los ingredientes. Estas brochetas serán visualmente atractivas y fáciles de comer.
Step 4
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el tocino cortado y cocina hasta que esté dorado y crujiente. Una vez cocido, coloca el tocino sobre papel de cocina para drenar el exceso de grasa.
Step 5
Coloca las brochetas de melón de forma atractiva sobre las hojas de endivia limpias. Añade el tocino crujiente, rocía con glaseado balsámico para añadir profundidad de sabor y termina con una cucharada de pesto de albahaca aromático para completar la ensalada. Esta ensalada ofrece un maravilloso equilibrio de frescura, notas saladas y dulzura.
Step 6
Ahora, preparemos el jugo de melón refrescante y dulce. En una licuadora, combina el melón (pelado y sin semillas), el jugo de limón, la miel y el hielo. Licúa hasta que esté suave. Obtendrás un jugo de melón puro lleno del sabor rico y natural del melón, equilibrado con un toque de acidez y dulzura.
